Ayam bakar bumbu lada Hitam. Bosan dengan menu ayam goreng biasa ? Silahkan coba resep lada hitam, rasanya di jamin maknyuuuss !! Untuk skrg ini memang tidak sulit di zaman yg serba praktis segala macam bumbu sudah di kemas dan di produksi oleh berbagai merk salah satu nya Saori seperti yg aku pake.
Resep Ayam Bumbu Rujak – Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain. Mencoba perbedaan lada hitam dan putih. Kamu dapat membuat Ayam bakar bumbu lada Hitam menggunakan 14 bahan dengan 7 langkah sederhana. Berikut cara bikinnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Ayam bakar bumbu lada Hitam
- Siapkan 1 ekor ayam potong/kampung.
- Sediakan 3 lbr daun jeruk.
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk,garam,gula.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Siapkan 7 siung bawang merah.
- Sediakan 6 siung bawang putih.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 2 sdt merica hitam.
- Dibutuhkan 1 bh tomat yg besar.
- Siapkan Bahan olesan :.
- Siapkan 2 sendok sayur kuah kaldu ayam.
- Siapkan 1 sdm saus tiram.
- Sediakan 1 sdm saus tomat.
- Siapkan 2 sdm kecap manis.
Siram ayam dengan saus lada hitam dan Ayam Geprek Lada Hitam pun siap untuk disajikan! Aku sendiri biasanya memasak resep ini untuk makan siang atau makan malam. Kalau sedang tidak punya banyak waktu, biasanya aku bumbui ayamnya terlebih dulu, masukkan ke dalam plastik kedap udara. Tentu saja resep bumbu ayam bakar juga sangat banyak ragamnya, apalagi di Indonesia ini setiap daerah punya ciri khas bumbu rempah tersendiri yang membuat resep bumbu ayam bakar juga semakin banyak variasinya.
instruksi membuat Ayam bakar bumbu lada Hitam
- Potong ayam sesuai kebutuhan & cuci bersih.
- Haluskan bumbu halus kemudian tumis tambahkan daun jeruk.
- Masukkan ayam tambahkan sedikit air.
- Setelah air agak berkurang tambahkan sedikit kecap manis,gula, garam,kaldu bubuk.
- Klo sekiranya ayam sudah masak pisahkan dari kuahnya.
- Ambil kuah secukupnya lalu campur dengan bahan² olesan.
- Kemudian bakar ayam sambil diolesi dengan olesan..
Diantaranya yang paling populer adalah resep ayam bakar kecap, resep. Lada hitam yang merupakan salah satu bumbu rempah khas Indonesia yang memang sering digunakan sebagai bumbu masakan. Ketika disantap, tekstur daging ayam yang lembut dipadukan dengan lada hitam akan memberikan cita rasa pedas sekaligus hangat. Bumbu yang digunakan untuk membuat ayam bakar sesuai dengan bumbu yang disebut bumbu ayam pada umumnya. Bumbu ini pada dasarnya merupakan kombinasi dari bumbu-bumbu seperti garam, daun kemangi, rosemary, bawang putih bubuk, bawang bombay, mustar, paprika, lada hitam.
