Otak-otak ayam oats. Selain dibakar, otak-otak juga bisa loh diolah dengan cara digoreng. Keduanya sama-sama nikmat saat dijadikan camilan, tergantung dari selera masing-masing. Jika kamu nggak suka dengan ikan tenggiri kamu juga bisa mengkreasikan dengan bahan lainnya seperti ayam, udang, tahu dan banyak.
The main ingredient of the dish is ground fish paste. Ikan tenggiri (wahoo) is most commonly used in Indonesia, while mackerel is the most popular choice in Malaysia. Otak-otak (otah-otah) is a South East Asian delight, popular in Singapore, Malaysia & Indonesia, and consist of fish paste with spices wrapped & grilled in fragrant banana leaves.
Anda sedang mencari inspirasi resep otak-otak ayam oats yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal otak-otak ayam oats yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Selain dibakar, otak-otak juga bisa loh diolah dengan cara digoreng. Keduanya sama-sama nikmat saat dijadikan camilan, tergantung dari selera masing-masing. Jika kamu nggak suka dengan ikan tenggiri kamu juga bisa mengkreasikan dengan bahan lainnya seperti ayam, udang, tahu dan banyak.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari otak-otak ayam oats, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan otak-otak ayam oats enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah otak-otak ayam oats yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Otak-otak ayam oats menggunakan 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Otak-otak ayam oats:
- Ambil 250 gr dada ayam yg sudah dibekukan.
- Gunakan 80 gr oats instant.
- Ambil 60 gr tepung tapioka.
- Sediakan 30 gr fiber creme.
- Gunakan 100 ml air hangat.
- Sediakan 2 butir telur.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 2 batang daun bawang.
- Gunakan 2 sdm minyak wijen.
- Ambil 3 sdm coconut oil.
- Gunakan 1 1/2 sdt garam.
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur.
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Siapkan 25 lembar daun pisang ukuran bebas untuk membungkus.
Lihat juga resep Otak otak pedas manis mantap enak lainnya. Makna 'otak ayam' di KBBI (Kamus Besar Bahasa Indonesia) adalah otak udang. Definisi otak ayam menurut KBBI adalah otak udang. Otak ayam berasal dari kata dasar otak.
Cara menyiapkan Otak-otak ayam oats:
- Blender oats instant hingga menjadi tepung, sisihkan..
- Masukkan dada ayam beku, telur, 1 batang daun bawang, duo bawang, minyak wijen, dan coconut oil ke dalam chopper daging (penggiling daging) lalu giling semua bahan sampai halus..
- Setelah halus, pindahkan ke wadah dan masukkan tepung oats instant, tepung tapioka, garam, kaldu jamur, dan lada bubuk, lalu aduk adonan hingga tercampur rata..
- Larutkan fiber creme dengan air hangat, lalu masukkan kedalam adonan, dan tambahkan sisa 1 batang daun bawang tadi yang telah diiris tipis, aduk hingga merata..
- Adonan siap untuk dibungkus dengan daun pisang. Letakkan 1 sendok makan adonan keatas daun pisang lalu gulung dan rekatkan ujung daun dengan streples atau tusuk gigi..
- Setelah semua adonan terbungkus, kukus adonan otak2 selama kurang lebih 20 menit sampai matang. Setelah matang, otak2 ayam oats siap dimakan langsung atau dapat dibakar terlebih dulu diatas teplon. Selamat mencoba!.
Ilustrasi Ayam Seafood Daging Sayuran Nasi Mie Telur Tahu Tempe. Goreng Rebus Kukus Bakar Panggang Tumis. Satu panganan lezat yang sulit ditolak, itu adalah resep otak-otak ikan tenggiri kukus yang akan kubagi berikut ini. Otak-otak is made by mixing fish paste (usually mackerel) with a mixture of spices. In Indonesia, the mixture typically contains fish paste, shallots, garlic, green onions, egg, coconut milk, and sago flour or can be substituted for cassava starch.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Otak-otak ayam oats yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
