Oncom/Dage Goreng Ketumbar. Soal takaran bumbu pakai indera perasa masing-masing ya. Resep oncom goreng ini sederhana dan super gurih. Berikut resep lengkap dan cara membuatnya.
Hi Foodlover, menu baru Udang Goreng Ketumbar untuk kamu coba home cooking, silkan dicoba. Rendam oncom di dalam campuran air, bawang putih, ketumbar, dan garam. Baca Juga: Resep Oncom Goreng Kemangi Enak Ini Pasti Jadi Pelengkap Favorit. Kamu dapat membuat Oncom/Dage Goreng Ketumbar menggunakan 6 bahan dengan 5 langkah simpel. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Oncom/Dage Goreng Ketumbar
- Dibutuhkan 300 gr oncom hitam, iris lalu potong beberapa bagian.
- Siapkan 100 ml air.
- Dibutuhkan ♦ Bumbu Halus :.
- Dibutuhkan 5 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 2 sdt ketumbar, sangrai.
- Siapkan 1-2 sdt garam (sesuaikan).
Baca Juga: Resep Mudah Tumis Kecambah Kacang Kedelai dan. Daun ketumbar bisa diganti dengan daun kemangi. Pembuatan oncom dari AMPAS tahu (dage). Få vejr nyt fra DMI og hold dig opdateret om by vejret i København, Aarhus, Aalborg, Esbjerg, Odense og storbyerne i Europa og verden.
Urutan membuat Oncom/Dage Goreng Ketumbar
- Haluskan bumbu halus..
- Iris tipis oncom lalu potong-potong jadi beberapa bagian..
- Dalam wadah, masukkan air dan bumbu halus, aduk rata. Cicipi rasanya. Masukkan oncomnya lalu goyang2kan/kocok wadah kekanan-kiri, depan-belakang seperti sedang mengayak beras. Diamkan 15 menit supaya bumbu meresap..
- Panaskan minyak gr, goreng dg api sedang, hingga oncom matang, kering (supaya kriuk tdk mlempem), kecoklatan dan dirasa ringan. Angkat, tiriskan. Lalu dinginkan. ♦Cirinya kalau sdh mengambang brarti sdh hampir matang oncomnya, sesekali diaduk2 ya, hingga matang (spy tdk gosong)..
- Boleh dicampurkan dg bawang goreng ya oncom goreng nya, lebih sedaap loh (jika suka). Simpan dalam toples..
Læs om vejret time for time og find ud af, hvordan vejret bliver i dag. Resep Sambal Goreng Kentang Enak Dan Mudah Cara Membuatnya. Oncom (Aksara Sunda Baku: ᮇᮔ᮪ᮎᮧᮙ᮪) adalah makanan asal Indonesia yang terutama populer di Jawa Barat. Makanan ini adalah produk fermentasi yang dilakukan oleh beberapa jenis kapang, mirip dengan pengolahan terhadap tempe. Ketumbar yang memiliki nama Latin Coriandrum sativum adalah jenis tumbuhan yang berdaun hijau gelap yang biasa digunakan untuk menambah cita rasa pada makanan Ketumbar sekilas bijinya mirip dengan merica.