Ayam Kecap Pedas. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice. Bahan bahan Membuat Resep Ayam Bakar Kecap Pedas.
Masukkan gula jawanya bersama kecap & air asam jawa, kemudian aduk rata. Inilah masakan rumahan terkenal – resep ayam suwir kecap pedas! Maklum, sekarang ini banyak sekali olahan ayam pedas yang kekinian – contohnya ayam geprek dengan segala modifikasinya. Kamu dapat membuat Ayam Kecap Pedas menggunakan 16 bahan dengan 4 langkah mudah. Berikut cara bikinnya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Ayam Kecap Pedas
- Siapkan 1/2 ekor ayam, bersihkan beri garam n jeruk nipis.
- Siapkan Tahu secukupnya digoreng (boleh skip).
- Dibutuhkan 5 bh cabe rawit geprek saja.
- Siapkan Bahan yg dihaluskan :.
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1 sdt cabe merah halus.
- Sediakan 1 sdt jahe halus.
- Dibutuhkan 1 sdt lengkuas halus.
- Dibutuhkan 1 buah bawang bombay iris.
- Dibutuhkan Daun salam.
- Sediakan Serai geprek.
- Siapkan Asam kasturi /jeruk nipis.
- Siapkan Kecap bango.
- Dibutuhkan Garam.
- Dibutuhkan 100-150 ml Air.
- Siapkan Minyak.
Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis or kicap lemak manis) commonly found in Indonesia and Malaysia. In Indonesia, ayam kecap is pieceschicken simmered in kecap manis (sweet soy sauce). Ayam kecap adalah salah satu lauk simpel yang sering hadir di meja makan keluarga nusantara. Salah satunya ayam kecap pedas gurih yang bisa disajikan sebagai menu utama.
instruksi membuat Ayam Kecap Pedas
- Goreng ayam separo masak. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus+daun salam+serai +bawang bombay hingga harum..
- Masukkan ayam +kecap +cabe rawit aduk rata tutup sebentar sampai bumbu meresap. Lalu tambahkan air aduk rata. Api sedang saja..
- Masukkan tahu goreng, Lalu garam+ asam kasturi atau jeruk nipis. Masak hingga kuah agak mengental. Matikan api siap dihidangkan..
Sedikit berminyak, menu ini memberi kombinasi rasa manis, pedas, dan gurih sekaligus. Language: Share this at Ayam Goreng Kecap Pedas. Menu favorit buat makan siang kalian lebih mantaap. Resep ayam kecap enak dan empuk macam macam masakan yang lezat dan nikmat biasanya tidak lepas dari bahan selengkapnya silahkan dilihat dalam Aplikasi resep ayam kecap pedas berikut ini. Cuci bersih ayam yang telah dipotong lalu tiriskan sebentar dan cuci juga semua bahan yang akan digunakan.
