Tutorial membuat Sayap ayam dan jengkol balado nikmat

Sayap ayam dan jengkol balado. Lihat juga resep Ayam Balado, Ayam goreng balado enak lainnya! SIAPA YANG BAKALAN DAPAT MOTOR MALAM INI?? Tidak heran, bumbu balado dapat dengan mudah ditemukan di pasar.

Sayap ayam dan jengkol balado Balado ampala dan jengkol pedas. foto: Instagram/@resepresepilezat. Pada resep kali ini, akan dibahas mengenai jengkol bumbu balado. Hidangan ini bisa jadi kreasi lain bagi Anda pecinta jengkol. Kamu dapat membuat Sayap ayam dan jengkol balado menggunakan 11 bahan dengan 3 langkah mudah. Berikut cara bikinnya.

Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Sayap ayam dan jengkol balado

  1. Dibutuhkan 1/2 kg sayap ayam.
  2. Sediakan 1/4 kg jengkol.
  3. Sediakan 10 cabe merah keriting.
  4. Dibutuhkan 6 bawang merah.
  5. Sediakan 3 bawang putih.
  6. Sediakan 1 batang serai.
  7. Dibutuhkan 2 cm jahe geprek.
  8. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
  9. Dibutuhkan 1 lembar daun salam.
  10. Sediakan secukupnya Garam.
  11. Dibutuhkan secukupnya Mecin.

Belah tiap jengkol jadi dua bagian. Tapi kumparanMOM punya resep disertai tips memasak jengkol balado yang enak, empuk dan wangi. Yuk, simak di bawah ini: Jengkol balado. Foto: Shutter Stock Pilih Jengkol yang Tepat.

Langkah-langkah membuat Sayap ayam dan jengkol balado

  1. Rebus ayam dgn garam, daun salam, sampai empuk. Angkat tiriskan.
  2. Rebus jengkol dengan garam sedikit. Kalau sudah melunak dikupas dan dicuci bersih. Lalu geprek hingga gepeng atau dibelah dua sesuai selera.
  3. Haluskan cabai merah dan bawang, panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus, jahe, daun jeruk dan serai hingga harum dan berubah warna. Tambahkan ayam dan jengkol, Tambahkan air sedikit dan garam serta micin. Masak hingga meresap.

Agar enak dinikmati, pilihlah jengkol yang sudah tua. Namun tetaplah cermat, terkadang jengkol yang sudah tua ada yang sudah membusuk. Sayap ayam balado; Bakso bakar bumbu balado; Jengkol balado; Kering kentang balado; Kering tempe balado; Tongkol balado; Dendeng paru balado; Keripik pisang muda balado; Keripik singkong balado; Dendeng lambok; Udang balado; Tumis ayam suwir pedas [tsr] Baca juga: Resep Zuppa Soup Ayam Keju yang Gurih dan Hangat untuk Cuaca Dingin Resep Ayam. Tambahkan jengkol bersama air, aduk sampai merata. Biarkan kuah meresap pada jengkol, tutup sebentar.

Posting terkait: