Somay Paria Ayam Cincang. Resep somay ayam ini merupakan persembahan kami untuk teman-teman semua yang ingin mencoba berkreasi dengan siomay. Kita tahu bahwa ayam merupakan salah satu makanan utama paling favorit, paling populer, paling disukai dan paling mudah ditemukan dimanapun. Atau gunakan daging ayam cincang dan daging ikan cincang, aduk jadi satu dalam wadah yang besar.
Resep Siomay ayam, udang dan ikan tenggiri ini bisa dipraktekkan dirumah nih. Mudah dan enak jadi gak perlu beli di abang abang deh! Somay yang menggunakan daging ikan, maka pilihlah ikan yang berdaging tebal dan bertekstur lengket seperti tenggiri. Kamu dapat membuat Somay Paria Ayam Cincang menggunakan 11 bahan dengan 5 langkah gampang. Berikut cara mempersiapkannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Somay Paria Ayam Cincang
- Dibutuhkan 2 buah paria ukuran sedang.
- Dibutuhkan 500 gram dada ayam.
- Sediakan Daun bawang.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 2 siung bawang merah.
- Siapkan Lada bubuk.
- Siapkan Garam.
- Siapkan secukupnya Tepung tapioka.
- Sediakan secukupnya Tepung terigu.
- Dibutuhkan 1 butir telur.
- Sediakan Kaldu jamur.
Untuk ayam, maka pilihlah daging paha yang. Cara membuat dimsum siomay ayam udang (siewmai): Cincang halus udang kupas dan daging ayam. Sajikan somay dengan saus sambal botol, sambal bangkok, atau Cincang halus udang dan daging ayam, kemudian campurkan. Aiman nasi kukus ayam cincang memerlukan pekerja bahagian mehidangkan makanan(bungkus nasi).
Langkah-langkah membuat Somay Paria Ayam Cincang
- Potong bulat paria, buang isinya, cuci bersih, tiriskan..
- Pisahkan daging ayam dr tulang dan kulit, cincang halus. Setelah itu masukkan dalam wadah..
- Haluskan duo bawang, masukkan dalam ayam cincang, tambah lada, kaldu jamur, garam, telur, tapioka, terigu, dan daun bawang yg di potong kecil2. Aduk2 sampai adonan dapat di pulung..
- Masukkan ke dalam lubang tengah paria, lakukan hingga habis. Setelah itu kukus parian kurang lebih 15 menit, dan siap di hidangkan. Dengan sambel kacang lebih nikmat..
- Note : untuk tepung saya lupa tidak pakai takaran, pkok lebih banyak tapiokanya ya. Kira2 3:1.
Daging ayam juga harus dihaluskan atau digiling sampai benar Kupas kulitnya lalu cincang bawang sampai benar benar halus. Campur udang cincang, ayam cincang, dan ikan tenggiri, aduk rata. b. Tambahkan telur, bawang putih, bawang merah, kecap ikan, garam, merica, dan gula pasir, campur. c. Masukkan tepung kanji sedikit demi sedikit sembari diuleni. d. Ambil satu lembar kulit siomay, isi bagian tengah.
