Ayam kecap pedas. Di video ini saya hadirkan Cara memasak ayam kecap pedas manis, yang nantinya bisa juga buat modifikasi cara masak ayam kecap simple. Ayam bakar pedas gurih siap disajikan. Masukkan daging ayamnya ke dalam bumbu tersebut.
Ada juga yang lebih senang memadukan rasa manis ayam kecap dengan diperkaya rasa pedas. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice. Kamu dapat membuat Ayam kecap pedas menggunakan 15 bahan dengan 6 langkah sederhana. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Ayam kecap pedas
- Sediakan 1/2 ekor Ayam.
- Sediakan 3 siung Bawang putih.
- Siapkan 1 ruas Jahe.
- Dibutuhkan 1 sdm Mentega.
- Sediakan 1 siung Bawang bombai.
- Siapkan 3 biji Cabe hijau.
- Sediakan 3 biji Cabe merah.
- Siapkan 10 buah Cabe rawit (sesuai selera).
- Sediakan 3 helai Daun jeruk.
- Siapkan 1 batang Serai geprek.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Kecap.
- Siapkan secukupnya Gula.
- Sediakan secukupnya Saos tomat.
- Sediakan secukupnya Saos sambel.
Inilah masakan rumahan terkenal – resep ayam suwir kecap pedas! Maklum, sekarang ini banyak sekali olahan ayam pedas yang kekinian – contohnya ayam geprek dengan segala modifikasinya. Salah satunya ayam kecap pedas gurih yang bisa disajikan sebagai menu utama. Sedikit berminyak, menu ini memberi kombinasi rasa manis, pedas, dan gurih sekaligus.
Urutan membuat Ayam kecap pedas
- Potong-potong ayam kecil-kecil,cuci rendam pakai jeruk nipis,sisihkan.
- Potong-potong bawang bombai,bawang putih,cabe merah,cabe hijau,sisihkan.
- Bilas ayam lalu rebus dengan jahe,bawang putih dan beri sedikit mentega.
- Tunggu hingga ayam berubah warna,masukan bawang bombay,cabe hijau,cabe merah,rawit,daun jeruk dan serai.
- Masak hingga harum,tambahkan gula,kecap,garam,saos tomat,saos sambal masaka hingga air surut(jika ingin ada kuah nya sesuai selera air nya).
- Test rasa,jika sudah pas matikan…sajikan selagi hangat.
Resep ayam kecap enak dan empuk macam macam masakan yang lezat dan nikmat biasanya tidak lepas dari bahan selengkapnya silahkan dilihat dalam Aplikasi resep ayam kecap pedas berikut ini. Language: Share this at Ayam Goreng Kecap Pedas. Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis or kicap lemak manis) commonly found in Indonesia and Malaysia. In Indonesia, ayam kecap is pieceschicken simmered in kecap manis (sweet soy sauce). Menu favorit buat makan siang kalian lebih mantaap.
