Ayam Kecap (untuk mie ayam). Hi guys, Di video kali ini, aku mau share cara aku buat ayam kecap untuk mie ayam ataupun nasi tim. Semoga bermanfaat ya guys :):) Hi guys, Thank you uda. Ayam Kecap ini untuk isian mie ayam.
Jangan lupa SUBSCRIBE Channel YouTube saya ya ????. Selamat Mencoba ???? #DapurArini #AyamKecap #Masakayamkecapuntukmieayam. Resep ayam kecap spesial ini istimewa karena menggunakan mentega atau margarin untuk menumis. Kamu dapat membuat Ayam Kecap (untuk mie ayam) menggunakan 9 bahan dengan 3 langkah simpel. Berikut cara mempersiapkannya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Ayam Kecap (untuk mie ayam)
- Sediakan 1 kg ayam kampung kecil/muda.
- Sediakan 100 gr bawang merah, iris tipis.
- Siapkan 20 gr bawang putih, iris tipis.
- Siapkan 25 gr jahe, geprek.
- Siapkan 50 gr gula merah.
- Siapkan 200 ml kecap.
- Dibutuhkan 10 gr garam.
- Dibutuhkan 5 gr lada.
- Sediakan 8 gr pekak/bunga lawang.
Setelah ayam digoreng terlebih dahulu, kita buat campuran saus berupa mentega, bawang, cabai, tomat, dan Bango Kecap Manis. Begitu semuanya siap, cukup aduk semua dan tambahkan sedikit air. Penjual mie ayam umumnya melelehkan lemak ayam dalam jumlah banyak untuk kemudian ditaruh dalam botol. Kecap Asin Setiap penjaul mie ayam punya merk kecap asin andalan.
instruksi membuat Ayam Kecap (untuk mie ayam)
- Potong2 ayam kecil2, sisihkan. Panaskan minyak untuk menumis, tumis bunga lawang sampai harum, masukkan garam, kemudian masukkan bawang putih.
- Masukkan bawang merah, tumis hingga harum lalu masukkan ayam, aduk rata.
- Masukkan kecap, gula merah, jahe, lada, aduk rata. Tambahkan air kaldu/ air biasa, masak sampai ayam empuk dan kuah menyusut. Koreksi rasa dan angkat.
Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis or kicap lemak manis) commonly found in Indonesia and Malaysia. In Indonesia, ayam kecap is pieceschicken simmered in kecap manis (sweet soy sauce). Untuk mengolah makanan ayam menjadi lebih enak kita juga bisa membuatnya menjadi ayam bumbu kecap yang mana cara pembuatannya juga terbilang mudah. Sebenarnya selain menambahkan kecap manis, kita juga bisa menambahkan suas tiram untuk menambahkan rasa. Membuat Minyak Kaldu Untuk Mie Ayam.
