Mie ayam (ayam kecap). Hi guys, Di video kali ini, aku mau share cara aku buat ayam kecap untuk mie ayam ataupun nasi tim. Semoga bermanfaat ya guys :):) Hi guys, Thank you uda. Resep Mie Ayam – Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri.
Tambahkan air, garam, gula dan kecap. Ternyata membuat mie ayam itu tidak terlalu sulit, selain bahannya yang mudah didapat, racikannya juga sangat sederhana. Resep mie ayam itu mudah diikuti dan harga mie-nya terjangkau untuk semua kalangan. Kamu dapat membuat Mie ayam (ayam kecap) menggunakan 21 bahan dengan 4 langkah sederhana. Berikut cara membuatnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Mie ayam (ayam kecap)
- Sediakan 1 ekor ayam (potong dadu dagingnya).
- Sediakan 1,3 kg mie ayam (beli di toko yg jualan mie).
- Siapkan 1 batang sereh di geprek.
- Siapkan 3 helai daun salam.
- Siapkan 2 helai daun jeruk.
- Sediakan 2 batang daun bawang.
- Sediakan 100 gr kecap manis bango (terhantung selera).
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur.
- Dibutuhkan 1/2 sdt royco.
- Dibutuhkan 1 liter air.
- Sediakan 2 sdm tepung maizena (larutkan dengan air).
- Sediakan Garam secukupna.
- Sediakan secukupnya Gula.
- Sediakan Bumbu halus.
- Dibutuhkan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 7 siung bawang putih.
- Sediakan 3 buah kemiri.
- Sediakan 1 ruas jempol kunyit.
- Dibutuhkan 1 ruas jempol jahe.
- Dibutuhkan 1 sdt lada bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdt ketumbar bubuk.
Beda dengan makanan modern yang cenderung lebih mahal. Susul dengan air, garam, dan gula secukupnya. Tambahkan resep mie ayam dengan kecap manis secukupnya agar warnanya lebih menggoda. Membuat Mie Ayam dengan Mesin Mie Ramesia.
Langkah-langkah membuat Mie ayam (ayam kecap)
- Tumis bumbu halus aduk2 bentar lalu masukkan sereh, daun salam, daun jeruk, ayam dan daun bawang.
- Aduk sampai bumbu merata dengan ayam lalu masukkan air, kaldu jamur, royco, garam, gula dan kecap dan tepung maizena yg telah dilarutkan dengan sedikit air.
- Koreksi rasa sesuai selera, masak hingga ayam matang dan air berkurang.
- Mie ayam siap saji, jangan lupa beri rebusan daun sawi dan sambal cabe, cara buat sambal cabe,,cuci bersih cabe rawit 20 biji lalu blender pakai air hangat, mie nya beli di tukang mie dan digulung sesuai selera ga ditimbang.
Untuk membantu Anda membuat mi yang enak dan berkualitas, Ramesia menyediakan dua jenis mesin mi yang mudah digunakan. Topping ayam pada mie ayam akan semakin nikmat ditambah irisan jamur kancing yang empuk. Cek resep praktisnya berikut dan sajikan mie ayam sendiri di rumah. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Anda sekarang berada di halaman yang tepat.
