Tutorial mengolah Ayam Kecap Anak Kost sedap

Ayam Kecap Anak Kost.

Kamu dapat membuat Ayam Kecap Anak Kost menggunakan 16 bahan dengan 8 langkah simpel. Berikut cara merealisasikannya.

Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Ayam Kecap Anak Kost

1. Sediakan 1/2 kg ayam.
2. Sediakan 4 siung bawang putih.
3. Siapkan 4 siung bawang merah.
4. Dibutuhkan 4 cabe rawit (optional).
5. Dibutuhkan 1/2 bawang bombay.
6. Dibutuhkan Ketumbar bubuk.
7. Siapkan 1 batang sereh.
8. Siapkan 2 lembar daun salam.
9. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
10. Dibutuhkan Garam.
11. Siapkan Gula jawa.
12. Siapkan Kecap.
13. Sediakan Penyedap rasa.
14. Siapkan Lemon.
15. Siapkan Minyak goreng.
16. Sediakan Air.

Langkah-langkah membuat Ayam Kecap Anak Kost

1. Cuci ayam, tiriskan dan lumuri dengan perasan lemon.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar bubuk, sedikit garam.
3. Potong cabe rawit dan geprek serehnya.
4. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
5. Masukkan air terlebih, aduk-aduk kemudian masukkan ayam, daun jeruk, daun salam.
6. Tambahkan gula, penyedap rasa dan koreksi rasa, jika ada yg kurang bisa ditambah lagi.
7. Tunggu sampai mendidih dan air berkurang, tambahkan kecap manis, aduk-aduk.
8. Tunggu sampai air menyusut lalu tambahkan potongan cabe rawit, aduk-aduk sebentar dan jadi deh.