Ayam Kecap Inggris. Resep Ayam Kecap Spesial Resep masakan ayam yang lezat dengan bumbu kecap bisa digoreng, panggang, bakar dan bumbu semur kecap ala resturan yang bikin nambah dan ketagihan. Tumis ayam kecap saus Inggris jadi pilihan tepat masakan praktis dan lezat untuk keluarga. Lezat dan gurihnya tumis ayam kecap saus Inggris bisa jadi alternatif menu makan siang di rumah.
Kecap inggris (worcestershire sauce atau worcester sauce) adalah saus berbentuk cairan encer berwarna gelap dengan rasa sedikit asin dan aroma yang harum. Kecap inggris dibuat dari cuka, molase, gula jagung, air, cabai, kecap asin, lada hitam, asam jawa, anchovy, bawang bombay. Merdeka.com – ayam kecap merupakan salah satu lauk simpel yang sering hadir di meja makan keluarga Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap yang diperkaya rasa pedas. Kamu dapat membuat Ayam Kecap Inggris menggunakan 13 bahan dengan 3 langkah gampang. Berikut cara bikinnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Ayam Kecap Inggris
- Dibutuhkan 1/2 kg ayam bagian dada potong agak kecil.
- Sediakan 4 siung bawang putih cincang halus.
- Siapkan 2 ruas jahe cincang halus.
- Sediakan 2 sdm kecap inggris.
- Dibutuhkan 1 sdm saus tiram.
- Sediakan 1 sdm kecap manis.
- Dibutuhkan 2 iris gula merah.
- Sediakan 1/2 bawang bombay ukuran besar potong memanjang.
- Siapkan 1 cabe besar potong serong buang bijinya.
- Siapkan 3 jeruk limo (2 untuk marinated 1 untuk seasoning).
- Dibutuhkan 2 sdt merica (1 sdt untuk marinated 1 sdt untuk seasoning.
- Dibutuhkan 1 sdm margarine untuk menumis.
- Dibutuhkan secukupnya gula & garam.
Tambahkan kecap inggris, kecap manis, saus tomat, gula, garam dan kaldu ayam bubuk. Tambahkan sedikit air, masak hingga bumbu meresap secara maksimal ke dalam. Coba resep ayam kecap goreng mentega. Ayam dibumbu sederhana kemudian digoreng hingga Ingin mengolah menu ayam yang lezat dan disukai anak-anak?
instruksi membuat Ayam Kecap Inggris
- Marinated ayam selama 30 menit dengan 2 jeruk limo, 1 sdt merica & garam secukupnya, lalu goreng setengah matang (asal berubah warna aja) btw step goreng ayam ini optional, boleh langsung juga..
- Panaskan margarine dan tumis cincangan bawang putih,jahe, bawang bombay & cabe merah, (tapi jgn di campur karena kita mo sisihkan tumisan bawang bombay & cabe merah nya) klo sudah wangi angkat tumisan bawang bombay & cabe merah..
- Masukkan ayam yg sudah di goreng setengah mateng ke dalam tumisan bawang putih & jahe, pastikan semua ayam terlumuri tumisan, lalu masukkan saosnya berturut2: kecap inggris, saos tiram, kecap manis, kasi sedikit air dan masukkan irisan gula merah dan garam-merica secukupnya. Kalo sudah mengental masukkan kembali tumisan bawang bombay dan cabe merah matikan api. Terakhir kucurin dengan perasan air jeruk limo. aroma nya susah buat ditolak…
Resep ayam kecap bisa anda coba di rumah dengan cara yang sederhana. Menu yang satu ini bisa dibuat dengan berbagai cara seperti ayam goreng kecap, ayam kecap kering, ayam kecap mentega. Resep Ayam Kecap – Sajian tumis ayam kecap adalah hidangan yang sedap. Yuk, sajikan menu hidangan ayam yang special ini dirumah dengan mudah dan sederhana ini. Resep Ayam Kecap – Ayam merupakan salah satu sumber protein hewani yang paling banyak disukai, selain harganya yang cenderung murah ayam juga sangat lezat.
