Steak Tuna Lada Hitam & Wijen. Bamboe Asia – Saus Lada Hitam Steak Tahu Lada Hitam. Produsen Grilled Tuna Steak : Kami menjual Aneka Olahan Makan dari bahan baku ikan tuna segar seperti tuna steak, panggang dan. Thunnus maccoyii, tuna sirip biru selatan.
Yuk coba chicken steak yang tidak kalah empuk, juicy dan lebih mudah untuk diolah. Lada memiliki dua macam yaitu, lada hitam dan lada putih. Indonesia memiliki banyak petani lada di daerah Kalimantan khususnya kalimantan barat. Kamu dapat membuat Steak Tuna Lada Hitam & Wijen menggunakan 27 bahan dengan 7 langkah simpel. Berikut cara mengerjakannya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Steak Tuna Lada Hitam & Wijen
- Dibutuhkan Bahan Steak.
- Dibutuhkan 1 kg fillet tuna, potong dengan ketebalan 1,5 cm.
- Dibutuhkan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt lada hitam butir.
- Sediakan 2 sdm saos barbeque.
- Dibutuhkan 5 sdm kew**e cooking sauce with roasted sesame.
- Dibutuhkan 50 ml air.
- Siapkan 1 buah jeruk nipis, peras, ambil airnya.
- Sediakan 2 sdm margarine.
- Siapkan 2 cm jahe, kupas dan parut.
- Siapkan Bahan saus.
- Dibutuhkan 1/2 bawang bombay dicincang.
- Sediakan 1 siung bawang putih.
- Dibutuhkan Sisa rendaman/marinasi tuna.
- Siapkan 1 sdm saos tiram.
- Dibutuhkan 1 sdm saos tomat.
- Sediakan 1 sdt gula pasir.
- Dibutuhkan 2 sdm kew**e cooking sauce with roasted sesame.
- Siapkan Bahan pelengkap:.
- Sediakan 500 gram kentang beku (boleh pakai kentang segar).
- Sediakan 200 gram baby buncis, disiangi, potong-potong.
- Dibutuhkan 200 gram wortel, kupas, iris memanjang.
- Sediakan Minyak goreng.
- Dibutuhkan Air untuk merebus.
- Siapkan 1 sdm garam.
- Sediakan Saos sambal.
Lada atau orang kalimantan menyebutnya dengan sahang, membutuhkan panas matahari yang cukup agar dapat tumbuh dengan baik. Resep Ikan Tuna Bakar Saus Tomat. Cara membuat: Cuci tuna dan lumuri dengan air jeruk. Tuna steaks are a perfect candidate for grilling, and a sweet, tangy marinade keeps them moist and flavorful.
Langkah-langkah membuat Steak Tuna Lada Hitam & Wijen
- Tuangkan air perasan jeruk nipis ke atas fillet tuna. Biarkan selama 10 menit, kemudian cuci bersih..
- Haluskan bawang putih, lada hitam dan garam. Campurkan bumbu halus ini ke dalam cooking sauce with roasted sesame, jahe parut, dan saus barbeque. Tambahkan air agar tidak terlalu kental..
- Lakukan marinasi dengan cara mengoleskan campuran bumbu dan saos ke seluruh fillet ikan tuna, simpan ke kulkas minimal 1 jam agar bumbu meresap..
- Sambil menunggu proses marinasi tuna, siapkan pelengkap. Goreng kentang hingga golden brown. Rebus air hingga mendidih, tambahkan garam. Fungsi garam agar warna sayuran tetap cerah. Masukkan wortel, rebus sebentar, angkat. Masukkan baby buncis rebus sebentar, angkat. (Selama merebus sayuran, biarkan panci terbuka).
- Keluarkan fillet tuna dari lemari pendingin. Biarkan dalam suhu ruangan sekitar 5 menit. Siapkan grill/ wajan teflon, tumis 1 sdm margarine. Panggang fillet tuna dengan api kecil, sambil dioles sisa bumbu marinasi hingga 1 sisinya kering dan kecoklatan baru dibalik. Panggang hingga matang dan kecoklatan..
- Cara membuat saos : Panaskan margarine, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan sisa bumbu marinasi. Tambahkan sedikit air agar tidak gosong. Tambahkan saos tiram, cooking sauce with sesame roasted, saos tomat, gula pasir. Tes rasa. Angkat.
- Cara penyajian: siapkan piring, tata steak tuna dengan kentang goreng, wortel dan buncis rebus. Siram steak dengan saos. Tambahkan saos sambal jika suka.
The Best Tuna Steak Recipes on Yummly Sikat steak tuna dengan minyak zaitun dan bumbui dengan garam laut dan lada hitam yang baru digiling. Sementara itu, untuk membuat alpukat, kacang polong dan mint pecah. Steak, kalau dahulu orang kita tak berapa suka makan dan agak mahal, kita semua itu bukan alasan lagi. Kita boleh buat sendiri di rumah dan Masukkan air.
