Dendeng Lambok X jengkol X kentang Minang. Ini saya ikut tantangan mama cookpad dng tema olahan jagung. bru pertama kali lo,. Dendeng Lambok X jengkol X kentang Minang. Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web berita asal Inggris, rendang padang asli minang pernah terpilih sebagai makanan terlezat sedunia!
Rendang adalah makanan dari daging yang bercita rasa pedas dengan paduan bumbu-bumbu dan rempah-rempah khas ranah minang. Rendang yang disajikan di restoran ini adalah rendang jengkol, rendang daging sapi dan rendang ayam yang sedap. Paling enak disantap dengan sayur daun singkong dan sayur nangka. Kamu dapat membuat Dendeng Lambok X jengkol X kentang Minang menggunakan 18 bahan dengan 5 langkah sederhana. Berikut cara mempersiapkannya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Dendeng Lambok X jengkol X kentang Minang
- Sediakan Untuk Rebusan daging.
- Siapkan 1/2 kg daging sapi, iris/ potong dendeng.
- Siapkan Air kelapa, dari 1 butir kelapa tua (pake kelapa muda/ setengah tua jg bs).
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas, digeprek.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 1 sdt garam halus (sesuai selera).
- Dibutuhkan 4 siuang bawang putih halus.
- Siapkan 1 sdt jahe halus.
- Dibutuhkan 1 sdt kerumbar.
- Siapkan Untuk cabenya:.
- Sediakan 20 buah cabe merah keriting.
- Siapkan 5-10 buah buah cabe merah keriting, belah 2 lalu buang bijinya.
- Sediakan 5 buah cabe rawit (opsional klo pengen pedes aja).
- Siapkan 5 siuang bawang merah.
- Siapkan 1 Sdt garam halus (sesuai selera).
- Dibutuhkan Lainnya;.
- Sediakan 4 kentang potong2.
- Dibutuhkan 8 buah jengkol di belah 2.
Sy mmg tak menggunakan sebarang rempah rasanya menepati citarasa. Ada orang masak rendang sekali harung. Iaitu dengan memasukkan semua bahan sekaligus dan biarkan hingga daging empuk. Kali ni saya tumis tumis segala bahan kisar.
Urutan membuat Dendeng Lambok X jengkol X kentang Minang
- Rebus daging dengan semua bumbu untk rebus daging, dinginkan lalu ditumbuk sedikit dagingnya.
- Iris kentang dan jengkol sesuai selera lalu di goreng dan tiris dan pisahkan.
- Campur smua bahan cabe dan goreng sampai wangi.. lalu masukan air kelapa tua.
- Masukan daging yg sudah direbus dan tumbuk tadi + kentang + jengkol.
- Dendeng siap dihidangkan, selamat mencoba.
Cari produk Makanan Instan Kaleng lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. RM Indah Jaya Minang ditata dengan gaya modern. Pilihan lauk di sini lengkap mencakup rendang daging, rendang ayam, ikan bakar, gulai tunjang, gulai cubadak, sambal goreng udang pete, ikan lado mudo, dan jengkol balado. Soal menu andalan, rumah makan di kawasan Alam Sutra ini punya ayam pop, ayam goreng, dan dendeng batokok yang patut dicicip.
