Ayam kecap mentega. Panaskan minyak di dalam wajan di atas api sedang. Resep Ayam Kecap Mentega, Sajian Sederhana dengan Rasa Menggoda. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Menu satu ini memiliki ciri khas dimasak dengan mentega. Ayam kecap mentega ini juga bisa dimasak sendiri di rumah lho. Sebenarnya kita bisa mengganti penggunaan minyak goreng seperti pada umumnya dengan menggunakan mentega. Kamu dapat membuat Ayam kecap mentega menggunakan 18 bahan dengan 5 langkah mudah. Berikut cara mempersiapkannya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Ayam kecap mentega
- Dibutuhkan 1 kg ayam.
- Siapkan Minyak utk menggoreng ayam.
- Siapkan 1/2 buah Bawang bombay.
- Sediakan Sehelai Daun bawang iris2.
- Siapkan 3 siung bawang putih parut.
- Siapkan 3 buah cabe merah iris serong.
- Dibutuhkan 5 buah cabe rawit iris serong.
- Siapkan 1 buah tomat iris dadu.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 1 ruas Lengkuas di geprek.
- Sediakan 1 ruas jahe di haluskan/ parut.
- Sediakan 3 sdm kecap.
- Siapkan 2 sdm mentega.
- Dibutuhkan 1 sdm saus tiram.
- Dibutuhkan 150 ml air.
- Sediakan 1/4 sdt lada bubuk.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Dibutuhkan Kaldu bubuk secukup nya.
Soal rasa, tentu jangan di tanya lagi. Coba resep ayam kecap goreng mentega. Ayam dibumbu sederhana kemudian digoreng hingga matang. Ayam goreng kemudian ditumis kembali dengan bumbu dan mentega hingga meresap.
Urutan membuat Ayam kecap mentega
- Siapkan bahan2, panaskan minyak, goreng ayam terlebih dahulu kira-kira 2 menit saja, lalu angkat.
- Siapkan wajan, masukan mentega lalu Tumis bawang putih parut, lalu cabe, lalu daun bawang. Lalu masukan jahe, lengkuas, daun salam, baru masukan tomat.
- Setelah mulai layu, masukan ayam aduk sebentar, lalu masukan 150 ml air, lalu masukan kecap dan saos tiram, lada, garam, dan kaldu bubuk. aduk aduk rata, tunggu sampai air menyusut.
- Setelah menyusut masukan bawang bombay sampai setengah layu lalu matikan api.
- Ayam kecap mentega siap di santap.
Tuang kecap manis, kecap asin, kecap inggris, mentega, garam dan menteganya kedalam penggorengan dan aduk-aduk sebentar sampai rata. Masukkan potongan ayam yang sudah digoreng. Ayam Kecap Mentega recipe: Try this Ayam Kecap Mentega recipe, or contribute your own. Garam secukupnya (kalau diperlukan ; karena ayamnya, kecap asin dan margarinnya sudah asin). Ayam kecap mentega atau sering juga disebut ayam goreng mentega merupakan salah satu menu khas di kedai chinese food.
