Ayam Kecap Ungkep.
Kamu dapat membuat Ayam Kecap Ungkep menggunakan 11 bahan dengan 4 langkah sederhana. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Ayam Kecap Ungkep
- Siapkan 250 gram ayam (bagian dada).
- Sediakan Bumbu:.
- Siapkan 4 bawang merah.
- Siapkan 2 bawang putih.
- Siapkan 1/2 ruas kunyit.
- Sediakan 1/2 ruas jahe.
- Sediakan 3 batang sereh (kecil(.
- Sediakan Daun jeruk.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Dibutuhkan 1 sdt kaldu bubuk.
- Sediakan 5 sdm kecap manis.
instruksi membuat Ayam Kecap Ungkep
- Haluskan bumbu. Kecuali sereh (cukup di geprek).
- Cuci bersih ayam, lalu potong sesuai selera.
- Tumis bumbu hingga matang, lalu masukkan ayam. Tambahkan sedikit air. Lalu ungkep hingga bumbu meresap dan air menyusut..
- Setelah air menyusut, tambahkan garam,penyedap,dan kecap manis. Aduk2 sambil tes rasa. Setelah matang angkat dan sajikan.