Ayam Kecap Padang dan Tahuu. Ayam kecap khas Padang lebih mantap dan pekat. Masukkan ayam yang sudah digoreng kemudian tambahkan lada bubuk, kecap manis, gula pasir dan sedikit garam. Makanan rumahan yang simpel dan lezat dimulai dari resep ayam kecap mentega yang satu ini.
Resep Ayam Kecap – Sajian tumis ayam kecap adalah hidangan yang sedap. Yuk, sajikan menu hidangan ayam yang special ini dirumah dengan mudah dan sederhana ini. Dengan menyajikan sendiri hidangan ini tentunya ibu akan dapat menambah koleksi. Kamu dapat membuat Ayam Kecap Padang dan Tahuu menggunakan 20 bahan dengan 7 langkah simpel. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Ayam Kecap Padang dan Tahuu
- Siapkan 1 kg ayam.
- Dibutuhkan 4 tahu.
- Sediakan Royko ayam.
- Dibutuhkan Garam.
- Siapkan Kecap.
- Dibutuhkan 1/2 bulatan gula merah.
- Siapkan secukupnya Air.
- Siapkan Daun salam dan jeruk.
- Sediakan Bumbu Halus.
- Dibutuhkan 5 siung Bawang putih.
- Siapkan 4 ruas Lengkuas (kira2 lebih).
- Dibutuhkan 1,5 ruas Jahe ().
- Dibutuhkan 3 Kemiri.
- Siapkan Bumbu Iris.
- Siapkan 8 siung Bawang merah.
- Dibutuhkan 1 siung Bawang bombai.
- Dibutuhkan secukupnya Daun bawang.
- Siapkan 3 Cabe ijo besar.
- Dibutuhkan Bumbu Geprek.
- Sediakan 3/4 ons Cabe rawit ijo . Pedes tinggal tambah.
Ayam pop padang, salah satu ayam goreng khas padang yang sangat mudah untuk dibuat. Ayam pop ini selalu nikmat di Ulang Tahun merupakan hal yang patut kita syukuri karena dengan bertambahnya usia kita masih diberi kesalamatan dan kesehatan. Sate ayam merupakan jenis sate yang paling banyak digemari karena kandungan lemak dalam daging ayam lebih 'aman' daripada sapi, kambing, dan lainnya. Perbedaan semua jenis sate tersebut terletak pada bumbunya, seperti bumbu kacang, kecap, santan, dan.
Urutan membuat Ayam Kecap Padang dan Tahuu
- Bersihkan ayam, lalu ungkep dengan menambah kan royko dan daun salam + jeruk.
- Iris semua bahan iris dan haluskan semua bahan halus. Serta geprek sedikit halus cabe rawit ijo..
- Goreng tahu dan ayam setelah di ungkeng (goreng sebentar saja).
- Tumis bawang merah, setelah sedikit menguning masukan bawang Bombay setelah wangi dan menguning masukan bumbu halus dan cabe yg di geprek. Tambahkan daun salam dan jeruk. Tumis2 sampai wangi sedikit mateng..
- Lalu masukan daun bawang dan cabe iris, tambahkan air lalu royko dan garam, lalu kecap dan gula merah. Cicip rasa. Jika belum pas bisa tambahkan lada / kecap. (Kalau aku tidak pake lada. Dan sudah pas).
- Setelah itu masukan ayam dan tahu yg sudah di goreng. Biarkan sampai mengental dan bener2 meresap..
- Setelah mengental, ayam tahu kecap siaapp di hidangkan.. selamat mencoba mom ????????.
Cara memasak rendang ayam yang lezat dan nikmat ala rumah makan Padang memang membutuhkan waktu yang tidak sedikit. Resep-resep ayam kecap itu pun mudah banget dengan bahan-bahan dan bumbu masakan yang biasa digunakan masak setiap Resep ayam kecap sederhana ini sering banget dimasak di rumah, soalnya mudah banget dan cepet. Kemudian tuangi kecap manis dan air. Masukkan ayam, kemudian bumbui dengan garam. Masak sampai ayam benar-benar matang dan air menyusut.
