Langkah memasak Wedang Telang Nipis gurih

Wedang Telang Nipis.

Kamu dapat membuat Wedang Telang Nipis menggunakan 8 bahan dengan 5 langkah sederhana. Berikut cara mengerjakannya.

Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Wedang Telang Nipis

1. Dibutuhkan bunga telang 20-25kuntum.
2. Siapkan 200 gram gula batu.
3. Siapkan 1-1,5 liter air.
4. Dibutuhkan secubit garam.
5. Sediakan jahe 1telapak.
6. Siapkan 5-10 batang sereh.
7. Sediakan 5 butir jeruk nipis.
8. Sediakan 2-4 lembar daun jeruk.

Langkah-langkah membuat Wedang Telang Nipis

1. Gunting bunga telang, ambil bagian birunya saja, karena bagian kuningnya beracun, cuci, sisihkan.
2. Siangi, geprek jahe dan sereh, sobek daun jeruk, masukan ke dalam panci yang telah diberi air, garam dan gula batu, rebus dengan api sedang hingga mendidih, setelah mendidih kecilkan api, biarkan selama 3-5menit, matikan api.
3. Segera setelah api mati, masukan bunga telang, biarkan hingga semua kelopak bunga terendam dan air jadi dingin, diamkan 3-4jam atau sampai bunga telang jadi putih, lalu saring, sisihkan.
4. Peras jeruk nipis, ambil airnya, sisihkan, masukan dalam gelas atau cangkir wedang telangnya, jika ingin dingin beri es, kalau ingin hangat tambahkan air panas, lalu tuangkan air perasan jeruk nipis (dingin atau panas, reaksinya sama😊).
5. SubhanaLlah warnanya berubah !😊yang terkena air jeruk nipis akan berubah jadi pink deeeeh😋rasanya zgeeeer sehat ajiiib nikmeh alhamduliLlah 👍🏻.