Semur jengkol. Resep Semur Jengkol Pedas, Jadikan Makan Kamu Semakin Lahap. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Semur jengkol identik sebagai panganan khas Betawi.
Resep Semur Jengkol – Banyak sekali referensi menu makanan berbahan jengkol. Jengkol juga merupakan salah satu bahan makanan yang memiliki banyak manfaat. Semur Jengkol updated their cover photo. Kamu dapat membuat Semur jengkol menggunakan 16 bahan dengan 8 langkah simpel. Berikut cara membuatnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Semur jengkol
- Siapkan 1/4 jengkol.
- Dibutuhkan Gula merah.
- Siapkan Daun salam.
- Sediakan Penyedap rasa.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Kecap.
- Dibutuhkan Bawang merah (di iris).
- Sediakan bumbu halus.
- Dibutuhkan Bawang putih.
- Siapkan Kemiri.
- Sediakan Lada bubuk.
- Siapkan Lengkuas.
- Dibutuhkan Kunyit.
- Siapkan Jahe.
- Dibutuhkan Serai.
- Siapkan Cabe.
Agar bau jengkol berkurang, anda dapat merendam jengkol di air kapur terlebih dahulu dan merebusnya dengan daun jeruk. Semur jengkol adalah makanan khas Betawi,Jakarta. Semur jengkol ini adalah makanan yang benar benar popular di kawasan kota Jakarta sehingga telah menyebar ke wilayah Indonesia. Suara.com – Semur Jengkol memiliki penggemar yang tidak sedikit.
Urutan membuat Semur jengkol
- Rendam jengkol semaleman.
- Cuci lalu rebus kurang lebih 30 menitan, kalau airnya udah menyusut tambahin lagi.
- Setelah di rebus, d bersihin dari kulitnya lalu d geprek biar pipih,.
- Setelah d geprek di cuci lalu di tiriskan dan d goreng biar nambah empuk.
- Setelah di goreng, angkat dan mulai goreng bawang merah yg udah di iris tadi, lalu masukkan bumbu halusnya, tambahin gula merah merah, daun salam..
- Setelah bumbu harum dan kering sedikit, tambahkan air, sampai air mendidih masukan jengkolnya, d aduk dan tambahkan kecap, penyedap rasa, garam.
- Tunggu sampai bumbu meresap sambil koreksi rasa.
- Setelah selesai sajikan.
Moms bisa coba resep Semur Jengkol dari @susi.agung untuk membuat olahan jengkol yang lembut dan meresap untuk lauk. Resep semur jengkol – Jengkol merupakan salah satu bahan masakan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Hal tersebut dikarenakan menu masakan jengkol ini memang sangat khas. Resep semur jengkol yang paling terkenal yakni masakan semur jengkol khas sunda. Masakan semur jengkol ini hanya menggunakan bahan bahan sederhana, seperti : jengkol, serei, daun salam.
