Tutorial memasak Ayam Kecap ala Bu Yo mantap

Ayam Kecap ala Bu Yo.

Kamu dapat membuat Ayam Kecap ala Bu Yo menggunakan 12 bahan dengan 3 langkah mudah. Berikut cara bikinnya.

Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Ayam Kecap ala Bu Yo

1. Dibutuhkan 1 ekor ayam kampung uk 1 kg.
2. Sediakan 400 ml Air.
3. Siapkan Minyak secukupnya utk menumis.
4. Dibutuhkan Bumbu digeprek.
5. Sediakan 3 siung bawang putih uk besar.
6. Siapkan 2 cm jahe.
7. Dibutuhkan Bahan dan bumbu lainnya.
8. Siapkan 1/2 sdt merica.
9. Sediakan 1 butir gula jawa uk kecil.
10. Siapkan 2 sdm kecap.
11. Sediakan 1 sdt garam.
12. Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur.

instruksi membuat Ayam Kecap ala Bu Yo

1. Bersihkan 1 ekor ayam, potong jadi 10 bagian, cuci bersih dan rebus hingga daging empuk.
2. Geprek bawang putih dan jahe.
3. Tumis bawang putih geprek hg harum, masukkan bumbu lainnya (jahe geprek, merica dan gula jawa) tambahkan air rebusan ayam, tutup wajan, tunggu hingga mendidih, masukkan kecap, garam dan kaldu jamur, aduk-aduk, test rasa, bila sesuai masukkan potongan ayam, tutup wajan, kecilkan api, tunggu hingga air menyusut. Selesai… siap disajikan.