Perkedel kentang. Perkedel kentang ini sangat baik bagi tubuh karena mengandung paket gizi yang lengkap. Kentang mengandung vitamin, mineral, serat serta antioksidan. Tak hanya itu, kentang juga mengandung.
Ada banyak makanan olahan kentang yang biasa disajikan atau. Halo gaessss. video ini tentang resep cara membuat perkedel kentang. Nah untuk campurannya sesuai selera ya. Kamu dapat membuat Perkedel kentang menggunakan 8 bahan dengan 8 langkah mudah. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Perkedel kentang
- Sediakan 500 gr Kentang.
- Sediakan 1 butir telur kocok lepas.
- Siapkan 5 butir bawang merah diiris.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih diiris.
- Sediakan 20 butir Merica.
- Dibutuhkan 2 helai daun seledri iris halus.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Sediakan Minyak goreng secukupnya u menggoreng.
Disini saya buat yang polos alias tanpa. Perkedel kentang (Indonesian potato fritters) is a ubiquitous everyday side dish in Indonesian, and is popular for lunch, dinner, or even as snacks! The humble perkedel is tasty and filling, and you will. Perkedel kentang, satu hidangan pendamping yang tidak hanya terkenal di Indonesia, namun juga Terlepas dari tampilannya yang sederhana, perkedel kentang memiliki kedalaman rasa yang tidak.
instruksi membuat Perkedel kentang
- Cuci bersih kentang, lalu kupas, selanjutnya iris sedang dan rendam untuk menghilangkan getahnya. Setelah 5 menit cuci bersih sampai air untuk mencuci kentang bening, lalu sisihkan..
- Kupas dan cuci bawang merah dan bawang putih, lalu iris tipis-tipis agar cepat menggorengnya. Lalu sisihkan.
- Goreng kentang sampai empuk dan kuning kecoklatan.
- Haluskan duo bawang goreng, merica dan garam, selanjutnya haluskan juga kentang gorengnya tadi, setelah halus letakkan ke dalam mangkuk..
- Tambahkan seledri ke dalam mangkok yg berisi kentang berbumbu tadi, koreksi rasa, kalau merasa kurang asin bisa ditambahkan garamnya ya mom..
- Bentuk bulat2 sesuai selera hingga adonan perkedel kentang habis.
- Panaskan wajan yg berisi minyak goreng diatas api sedang cenderung kecil ya mom, sambil menunggu minyak panas, kocok lepas telurnya tadi untuk melapisi telur. Setelah minyak di wajan panas, goreng bola2 perkedel yg sudah dibaluri dengan telur yang sudah dikocok tadi.
- Setelah agak kuning kecoklatan, balik bagian sisi atasnya, sekali balik saja ya mom agar perkedel tidak hancur. Setelah semua permukaan berwarna kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan, setelah minyak berkurang dan dingin, perkedel kentang siap dihidangkan dan dinikmati. Selamat mencoba ????????.
Untuk yang menginginkan perkedel dengan rasa ringan seperti gerai fastfood KFC, kentang bisa dikukus atau direbus lebih dahulu. Resep Perkedel Kentang – Kentang sebenarnya merupakan sumber karbohidrat, namun sering kali masih digunakan sebagai bahan membuat lauk seperti perkedel. Mom's perkedel kentang are crispy on the outside, soft and savory on the inside. Perfect to snack on its own or to accompany many dishes. Also known as bergedil or begedil.
