Bubur Ayam. Taking an analogy from the world of music, bubur ayam is an orchestra, and not a single piece. It means bubur ayam is not just about the congee. It is also about the chicken simmered in spiced broth, then lightly fried and shredded.
When the rice is boiling, turn the heat down to medium low. Place the lid on the pot, tilting it to allow steam to escape (the same as you would do when making cooked rice). Bubur ayam is the Indonesian version of chicken congee, a thick rice porridge topped with shredded chicken and various savory condiments.
Sedang mencari ide resep bubur ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Taking an analogy from the world of music, bubur ayam is an orchestra, and not a single piece. It means bubur ayam is not just about the congee. It is also about the chicken simmered in spiced broth, then lightly fried and shredded.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bubur ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bubur ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bubur Ayam menggunakan 23 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bubur Ayam:
- Siapkan 1 cangkir beras.
- Gunakan 5 cangkir air.
- Sediakan 4 potong ayam.
- Siapkan 1 sdm saos tiram.
- Siapkan 3 sdm santan (saya kara).
- Gunakan Secukupnya garam.
- Ambil Bumbu kuah kuning:.
- Gunakan 4 butir bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 2 butir kemiri.
- Ambil 1 ruas jari kunyit.
- Sediakan 1 ruas jari jahe.
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas.
- Siapkan 1 batang serai, geprek.
- Siapkan 1 lembar daun salam.
- Gunakan 1 lembar daun jeruk.
- Siapkan Bahan pelengkap:.
- Siapkan Secukupnya bawang goreng.
- Ambil Secukupnya seledri dan daun bawang.
- Sediakan Secukupnya kerupuk.
- Siapkan Secukupnya sambel (cabe rawit+cabe keriting merah).
- Siapkan Secukupnya kecap manis.
- Sediakan Secukupnya kecap asin (bila kurang asin).
This breakfast staple probably originates from the Chinese rice porridge, but it employs regionally available ingredients and toppings to create an authentic Indonesian dish. Bubur ayam memang paling pas dinikmati saat sarapan. Memulai pagi yang dingin dengan semangkuk buburayam yang gurih dan hangat memang nikmat sekali, ya, Parents. Yuk, simak resep bubur ayam dan cara mudah membuatnya berikut ini.
Cara menyiapkan Bubur Ayam:
- Siapkan bahan-bahan.. blender bumbu kuah kuning kecuali daun salam, daun jeruk, dan serai.. untuk beras masak seperti biasa dengan 5 cangkir air tadi dan sesekali diaduk2…
- Sementara itu tumis sampai harum bumbu kuah kuning dan masukkan serai, daun salam dan daun jeruk.. lalu ungkep ayam sampai matang dengan bumbu kuah kuning.. setelah ayam matang, goreng sebentar lalu suwir2 dan sisihkan…
- Untuk pelengkap sambel, blnder cabe lngsung goreng hingga sambel matang.. sisihkan.
- Setelah bubur matang beri garam, saos tiram, dan santan.. lalu masak sebentar lgi…
- Tata bubur dalam mangkok.. beri semua toping pelengkap sesuai selera.. done.
Bubur ayam disajikan dengan irisan daging ayam dengan beberapa bumbu, seperti kecap asin dan kecap manis, merica, garam, dan kadang-kadang diberi kaldu ayam. Bubur dilengkapi dengan taburan daun bawang cincang, bawang goreng, seledri, tongcai (sayur asin), kedelai goreng, cakwe, dan kerupuk. Resepi Bubur Ayam ini kiriman Kak Raja. Antara resepi bubur yang paling menyelerakan ialah bubur ayam. Dan yang popular tentulah bubur ayam McD.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bubur Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
