Ayam Kecap Manis. Ayam Kecap manis Bango Bahan Bahannya adalah -Setengah ekor ayam -Dua lembar daun salam -Tiga lembar daun jeruk -Satu batang sereh -Dua ruas lengkuas -Satu. Ayam kecap adalah salah satu lauk simpel yang sering hadir di meja makan keluarga nusantara. Rasanya manis gurih dan cukup mudah diolah.
Resep ayam kecap spesial ini istimewa karena menggunakan mentega atau margarin untuk menumis. Resep Ayam Kecap – Sajian tumis ayam kecap adalah hidangan yang sedap. Yuk, sajikan menu hidangan ayam yang special ini dirumah dengan mudah dan sederhana ini. Kamu dapat membuat Ayam Kecap Manis menggunakan 14 bahan dengan 6 langkah simpel. Berikut cara merealisasikannya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Ayam Kecap Manis
- Sediakan 1/2 ekor ayam.
- Dibutuhkan 1 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Dibutuhkan 1 buah jeruk nipis.
- Dibutuhkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 2 ruas jahe.
- Dibutuhkan 1 buah bawang bombay.
- Siapkan 2 batang daun bawang.
- Dibutuhkan Kecap manis.
- Siapkan Secukupnya lada bubuk.
- Dibutuhkan Secukupnya garam.
- Sediakan 200 ml air matang.
- Sediakan Secukupnya minyak goreng.
- Siapkan 3 sdm margarine.
Merdeka.com – ayam kecap merupakan salah satu lauk simpel yang sering hadir di meja makan keluarga nusantara. Rasanya manis gurih dan cukup mudah diolah. Seperti resep ayam asam manis atau ayam kecap yang sudah pernah kita berikan beberapa waktu lalu, resep kali ini juga menggunakan kecap sebagai salah satu bahan utamanya. Ayam kecap pedas akan memberikan rasa yang lebih nendang untuk mereka yang suka.
Langkah-langkah membuat Ayam Kecap Manis
- Cuci ayam sampai bersih. Lumuri ayam dengan perasan jeruk nipis, garam, lada dan ketumbar. Diamkan kurang lebih 10 menit agar bumbu meresap..
- Panaskan minyak, kemudian goreng ayam hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan..
- Iris bawang putih, bawang bombay dan jahe..
- Panaskan margarin, kemudian masukkan potongan bawang putih dan bawang bombay. Tumis hingga harum. Tambahkan irisan jahe, kemudian aduk rata..
- Masukkan ayam yang telah digoreng, tambahkan kecap manis, lada bubuk dan garam. Masukkan air dan aduk rata. Tunggu hingga mendidih. Tes dan koreksi rasa..
- Masukkan potongan daun bawang. Angkat dan sajikan. Selamat menikmati..
Masukan ayam dan tambahkan gula, garam dan lada. Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis or kicap lemak manis) commonly found in Indonesia and Malaysia. In Indonesia, ayam kecap is pieceschicken simmered in kecap manis (sweet soy sauce). INDONESIAN KECAP MANIS OneIndonesian staple ingredients is kecap manis if you ask me. Rub the chicken with the ground paste all.