Ayam kecap pedas manis. Cara masak ayam kecap pedas manis: Potong ayam jadi enam bagian. Bahan Resep Ayam Pedas Manis Kecap Enak Lezat. Potong ayam menjadi beberapa bagian (jangan terlalu besar) kemudian cuci bersih dengan air mengalir dan tiriskan.
Selalu pas untuk santap malam, cocok dinikmati dimana saja termasuk di warung ayam bakar sampai restoran bintang lima. Salah satunya ayam kecap pedas gurih yang bisa disajikan sebagai menu utama. Sedikit berminyak, menu ini memberi kombinasi rasa manis, pedas, dan gurih sekaligus. Kamu dapat membuat Ayam kecap pedas manis menggunakan 25 bahan dengan 7 langkah mudah. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Ayam kecap pedas manis
- Siapkan 4 potong ayam/lebih juga bisa.
- Dibutuhkan 1/2 jeruk nipis.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Sediakan Bahan iris:.
- Sediakan 1/2 bawang bombay (iris tipis).
- Sediakan 1 batang daun bawang (iris tipis).
- Dibutuhkan 3 cabe merah keriting (iris serong).
- Siapkan Bahan saus:.
- Sediakan 8 sdm kecap manis.
- Sediakan 1 sdm kecap asin.
- Sediakan 3 sdm sambel manis pedas.
- Siapkan 2 sdm saus tomat.
- Dibutuhkan 2 cm jahe (iris tipis).
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 sdm air asam jawa.
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk.
- Sediakan 1/4 sdt pala bubuk.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
- Dibutuhkan 50 ml Air matang.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 3 cabe merah keriting.
- Dibutuhkan 10 cabe rawit.
Semakin ramai, masukkan tomat dan daun bawang dalam menu ini. Ayam kecap pedas akan memberikan rasa yang lebih nendang untuk mereka yang suka makanan pedas. Namun sebenarnya bumbu dan cara Masukan air, kecap manis, saus tiram, garam, gula dan penyedap rasa. Kemudian masukan ayam goreng, masak sampai airnya menyusut dan daging.
Urutan membuat Ayam kecap pedas manis
- Cuci bersih ayam kemudian lumuri dengan air perasan jeruk nipis, cuci bersih kembali, lumuri dengan garam. Diamkan selama 30 menit di dalam kulkas.
- Goreng ayam sampe matang (jangan terlalu kering). Angkat, tiriskan dan sisihkan.
- Blender bumbu halus.
- Panaskan minyak, Tumis bumbu halus sampe wangi kemudian masukan daun jeruk dan jahe. Aduk2 masak bumbu sampe setengah matang. Masukan bawang bombay, cabe keriting, daun bawang (jangan di masukkan semuanya, sisakan sedikit untuk taburan). Aduk2.
- Masukan bahan saus, tambahkan air asam jawa, garam, gula, merica dan pala bubuk. Aduk rata.
- Tambahkan air 50 ml. Aduk rata. Biarkan sedikit mengental. Koreksi rasa, kemudian masukan ayam. Aduk2 sampe rata, masak sampai bumbu meresap.
- Terakhir taburi sisa bawang bombay, cabe merah keriting dan daun bawang. Aduk rata, Angkat dan sajikan.
Sajian ayam goreng bumbu pedas manis yang gurih adalah hidangan utama yang enak. Sajikan menu hidangan ini dengan sepiring nasi hangat yang pulen dan nikmati selagi masih segar baru diangkat dari wajan. Ada begitu banyak resep ayam bakar kecap yang bisa Anda coba di rumah. Jika Anda pecinta ayam bakar, tentu tidak akan asing dengan salah satu sajian menu ayam bakar yang populer dengan rasanya yang. Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Tahu Kecap Pedas Manis Super.
