Tutorial membuat Opor Ayam Puyuh Pedas enak

Opor Ayam Puyuh Pedas.

Kamu dapat membuat Opor Ayam Puyuh Pedas menggunakan 20 bahan dengan 3 langkah simpel. Berikut cara bikinnya.

Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Opor Ayam Puyuh Pedas

1. Siapkan 1/4 kg ayam, rebus dulu.
2. Dibutuhkan 10 biji telur puyuh, rebus dan kupas kulitnya.
3. Siapkan 1 btg sereh, geprek.
4. Siapkan 1 sachet santan kara.
5. Sediakan 1 sdt gula pasir.
6. Siapkan 1/2 sdt masako.
7. Dibutuhkan 1/4 sdt micin sasa.
8. Sediakan Air.
9. Siapkan Minyak untuk menumis.
10. Siapkan Bumbu Halus :.
11. Dibutuhkan 15 biji cabe rawit.
12. Sediakan 6 siung bwg merah.
13. Dibutuhkan 1 1/2 siung bwg putih.
14. Dibutuhkan 1 sdt ketumbar.
15. Siapkan 1/2 sdt merica.
16. Siapkan 2 butir kemiri.
17. Siapkan 1/2 ruas jari jahe.
18. Sediakan 1/2 ruas jari laos.
19. Dibutuhkan 1/2 ruas jari kunyit.
20. Dibutuhkan Secukupnya garam.

Urutan membuat Opor Ayam Puyuh Pedas

1. Haluskan bumbu kemudian tumis bersama dengan sereh..
2. Kalau bumbu sudah matang masukkan air dan santan kara..
3. Kalau sudah mendidih masukkan ayam dan telur puyuh. Tutup panci, diamkan sekitar 10 menit. Masukkan micin, masako, dan gula. Tes rasa, kalau sudah OK diamkan kembali 10-15 menit dg api sedang cenderung kecil agar bumbu meresap ke bagian dalam ayam. Matang, sajikan, dan selamat mencoba ♥️.