Opor Ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.
Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kamu dapat membuat Opor Ayam menggunakan 14 bahan dengan 4 langkah simpel. Berikut cara bikinnya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Opor Ayam
- Sediakan 1/2 kg sayap ayam.
- Siapkan 1 batang serai.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 batang kayu.
- Sediakan 100 ml santan kental.
- Dibutuhkan Secukupnya garam, gula, kaldu jamur, merica.
- Siapkan Bumbu Halus:.
- Sediakan 7 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 1 cm kunyit.
- Dibutuhkan 3 buah cabe merah.
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan Pelengkap:.
- Sediakan Secukupnya Bawang goreng.
Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is onethe easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free.
instruksi membuat Opor Ayam
- Siapkan bahan.
- Haluskan bumbu.
- Tumis bumbu halus hingga harum.
- Setelah harum masukkan ayam, aduk rata, tambahkan air dan santan. Aduk rata. Tutup. Tambahkan kayu manis, kaldu jamur. Masak hingga kuah menyusut dan siap dsajikan..
Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Opor ayam memang merupakan masakan ayam khas yang sering diasosiasikan dengan Idul Fitri. Tapi bukan berarti Kamu tidak bisa menyajikannya untuk keluarga Kamu kapan saja, kan? Resep Opor Ayam – Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran.
