Opor Ayam Kampung. Resep opor ayam kampung ini adalah modifikasi dari resep opor ayam klasik. Nonton Streaming Video Bokep Janda Kampung Terbaru. Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih.
Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Selain itu, opor ayam juga memiliki aroma khas yang berasal dari rempah-rempah seperti jahe dan ketumbar. Bumbu dan Resep Opor Ayam Kampung. Kamu dapat membuat Opor Ayam Kampung menggunakan 20 bahan dengan 5 langkah mudah. Berikut cara mempersiapkannya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Opor Ayam Kampung
- Siapkan 1/2 ekor ayam kampung, potong lalu cuci dan bersihkan.
- Dibutuhkan 1 ruas jahe, geprek.
- Sediakan 1 batang serai, geprek.
- Sediakan 1 ruas lengkuas.
- Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur.
- Sediakan 1 bks santan sachet (saya pakai merk Kara).
- Sediakan 250 ml air.
- Sediakan 2 sdm minyak untuk menumis.
- Dibutuhkan Bumbu Halus.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 5 butir bawang merah.
- Sediakan 1/4 sdt jinten.
- Siapkan 1/4 sdt merica.
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
Opor yang satu ini pastinya dicintai semua kalangan karena terkenal ayamnya yang sangat lembut dengan tulang yang keras. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan. Resep opor ayam – Kuliner berbahan ayam berkuah santan ini sangat terklenal di seluruh wilayah di indonesia, Terutama didaerah Jawa tengah dan juga Jawa Barat. Opor ayam ialah hidangan ayam berkuah santan, dan biasanya dinikmati bersama lontong atau Ayam kampung memang sekilas mirip ayam jantan.
Urutan membuat Opor Ayam Kampung
- Setelah semua bahan siap, masukkan minyak ke dalam wajan lalu tumis bumbu halus sampai harum dan tidak langu.
- Setelah bumbu halus harum, masukkan bumbu daun. Lalu tumis kembali.
- Setelah bumbu harum dan layu, masukkan ayam. Lalu bolak-balikkan sampai tercampur rata dengan bumbu.
- Masukkan air ke dalam wajan. Tambahkan gula, garam, juga kaldu jamur. Bolak balikkan ayam agar bumbu tercampur. Kemudian tutup panci dan agar ayam cepat empuk. Setelah empuk, tambahkan santan. Masak sebentar kira2 5 menit. Koreksi rasa dan matikan kompor.
- Opor ayam kampung siap disajikan.
Ayam kampung asli biasanya memiliki badan. Cara Memasak Opor Ayam – Opor ayam biasanya identik dengan momen special hari raya terutama lebaran idul fitri. Dalam setiap jamuan seringkali kedapati opor ayam dengan makanan khas lebaran. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena. Cara membuat opor ayam cukuplah mudah, hanya saja yang perlu diperhatikan adalah ketika memasak tidak boleh ditinggal tinggal agar santannya tidak pecah.
