Cuko Pempek.
Kamu dapat membuat Cuko Pempek menggunakan 8 bahan dengan 5 langkah gampang. Berikut cara merealisasikannya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Cuko Pempek
- Sediakan 1 kg gula batok linggau (sy pakai gula aren).
- Sediakan 1600 ml air (1,6 liter).
- Dibutuhkan 100 gram asem Jawa larutkan dgn air panas.
- Siapkan 100 gram bawang putih (haluskan).
- Dibutuhkan 3 sdm cuka dapur (bisa ditambah atau dikurangi).
- Dibutuhkan 1 sdm garam.
- Dibutuhkan 1 sdm gula pasir.
- Dibutuhkan 100 gram cabe rawit ijo.
instruksi membuat Cuko Pempek
- Rebus cabe rawit lalu haluskan sisihkan dahulu.
- Iris2 gula aren spy mudah larut.
- Campur air dan gula aren masak sampai gula larut, lalu masukan bawang putih, asem Jawa, cuka, garam, gula pasir dan cabe aduk rata,masak sampai mendidih dgn api sedang biarkan dahulu dimasak sampai bnr2 tanak dan harum.
- Setelah mendidih dan harum khas cuko angkat lalu saring.
- Cuko Pempek siap digunakan, selamat mencoba.
