Opor Ayam.
Kamu dapat membuat Opor Ayam menggunakan 20 bahan dengan 8 langkah simpel. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Opor Ayam
- Sediakan 1 kg sayap ayam (bisa bagian yang lain).
- Dibutuhkan 10 buah cabe rawit.
- Dibutuhkan 3 gelas santan.
- Siapkan 1 gelas air.
- Dibutuhkan Secukupnya gula jawa.
- Sediakan Bumbu halus.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan Secukupnya merica.
- Siapkan Secukupnya ketumbar.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Dibutuhkan 1 ruas kunyit.
- Sediakan Secukupnya jahe.
- Sediakan Secukupnya kencur.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Sediakan Bahan pelengkap.
- Sediakan 1 batang sereh geprek.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan Secukupnya lengkuas geprek.
Urutan membuat Opor Ayam
- Cuci bersih sayap ayam kemudian tiriskan..
- Haluskan semua bumbu halus..
- Tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukkan bahan pelengkap..
- Masukan satu gelas air kemudian masukan sayap ayam dan gula jawa yang sudah disisir. Tutup dan tunggu hingga mendidih..
- Masukan santan dan cabe rawit utuh. Tunggu sampai mendidih..
- Koreksi rasa..
- Biarkan bumbu meresap dan sayap ayam empuk..
- Selamat mencoba ❤️.