Opor ayam paha dan sayap. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Daging Paha dan Kulit Ayam (Ayam Pedaging). Harap dicatat bahwa beberapa makanan mungkin tidak cocok untuk beberapa orang dan Anda disarankan untuk mencari nasehat dari ahli gizi sebelum memulai program pengurangan berat badan atau diet.
Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga membuat masakan yang satu ini memiliki citra rasa yang beraneka ragam dari rempah yang khas dan gurih. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama Ketika sudah memasukkan santan kental, Anda harus selalu mengaduknya dan gunakan api kecil agar santan tidak pecah. Kamu dapat membuat Opor ayam paha dan sayap menggunakan 17 bahan dengan 5 langkah mudah. Berikut cara bikinnya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Opor ayam paha dan sayap
- Siapkan 1/2 ekor ayam paha dan sayap.
- Sediakan Santan dari 1/2 butir kelpa.
- Dibutuhkan 1 batang sereh.
- Sediakan 1 lembar daun salam.
- Siapkan 1 lembar daun jeruk.
- Sediakan Secukupnya gula (boleh skip klo ngk suka manis).
- Sediakan Garam dan kaldu.
- Dibutuhkan Minyak untuk menumis.
- Dibutuhkan BUMBU HALUS :.
- Sediakan 6 bawang merah.
- Dibutuhkan 4 bawang putih.
- Siapkan 3 kemiri.
- Siapkan 1 SDM ketumbar.
- Dibutuhkan 1/2 sdt merica.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Sediakan 1 ruas Lengkuas di geprek aja.
Sabung Ayam Online – BONGKAR HABIS SEJARAH RAS AYAM PAMA DAN PAKHOY – Bagi anda pecinta ayam, jenis dan asal usul ayam Pama pasti sudah tidak asing lagi. Menurut informasi yang banyak beredar belakangan ini, Ayam Pama dan Ayam Phakoy. Gurihnya opor dan krecek berpadu dengan sayur labu siam manis membuat lezat di lidah. Apalagi disajikan dengan pincuk daun pisang menambah Nasi Ayam Yu Nah. [image source].
instruksi membuat Opor ayam paha dan sayap
- Cuci ayam sampai bersih dan rebus ayam sampai sedikit empuk.
- Haluskan bumbu dan tumis bumbu sampai harum masukan sereh daun salam daun jeruk dan Lengkuas.
- Siapkan santan.
- Masukan ayam yg sudah di rebus tadi kedalam bumbu yg di tumis masukan air rebusan ayam 5 sedok sayur saja aduk sebentar sampai bumbu rata.
- Masukan santan dan aduk sampai merata dan santan tidak pecah cek rasa klo sudah pas matikan api dan sajikan.
Menu ini berupa nasi liwet yang diberi kuah opor kental, sayur labu siam, telur bacem dan suiran ayam serta. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti.
