Pempek Kulit Krispi.
Kamu dapat membuat Pempek Kulit Krispi menggunakan 12 bahan dengan 6 langkah mudah. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Pempek Kulit Krispi
- Dibutuhkan 500 gr daging merah tenggiri.
- Siapkan 5 telur.
- Siapkan 100 cc air es.
- Siapkan 1 sdt merica.
- Dibutuhkan 1 sdt kaldu.
- Sediakan 1 sdm garam.
- Siapkan 100 gr bawang merah halus / iris (kalo sy ulek kasar).
- Siapkan 50 gr tepung terigu.
- Dibutuhkan 500 gr tepung sagu (tani).
- Sediakan Untuk taburan.
- Siapkan 1 bungkus kobe krispi ayam (75 gr).
- Dibutuhkan 100 gr sagu.
instruksi membuat Pempek Kulit Krispi
- Mixer ikan dan telur sampai rata.
- Lalu masukkan air es,gula, garam,merica,kaldu dan bawang merah..sambil mixer sambil semua tercampur rata.
- Setelah itu masukkan tepung sedikit demi sedikit biar tercampur rata..(sy aduk pake tangan lgsg..biar merata nya kerasa????????).
- Setelah semua tercampur rata..campur tepung taburan..ambil adonan kira2 1 sdm..tarok di tepung taburan..pipihkan di atas tepungg..lalu goreng..
- Gorengnya sebentar saja..balik sekali..kira2 sudah mengapung lalu angkat..kalu mau dimakan..goreng sekali lg ampe garing (gunting biar kayak pempek kipas????)…
- Pempek nya bisa disimpen di freezer ya bun..biar awet..slmat mencobaa????????.
