Tumis telur ikan haruan. Ikan haruan atau biasa disebut dengan ikan gabus salah satu ikan yang hidupnya di peairan tawar. Ikan ini salah satu ikan yang banyak dibudidayakan, karena memang ikan ini memiliki nilai jual yang baik, selain itu juga ikan haruan /ikan gabus ini memiliki dagingnya yang enak dan lezat serta tebal. Telur diolah dengan cara diorak-arik, sehingga selain spesial tumisan ini juga akan terasa lebih lezat.
Ikan Haruan termasuk jenis ikan air tawar yang bersifat karnivora. Sebutan ikan Haruan sendiri berasal dari negeri jiran Malaysia. Sementara dalam bahasa Inggris disebut dengan snakehead dengan nama ilmiah Channa striata. Kamu dapat membuat Tumis telur ikan haruan menggunakan 11 bahan dengan 2 langkah mudah. Berikut cara bikinnya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Tumis telur ikan haruan
- Siapkan 2 ons telur ikan haruan (rendam cuci bersih beri perasan jeruk nipis).
- Dibutuhkan 2 lbr daun salam.
- Dibutuhkan 1 ruas lengkuas geprek.
- Dibutuhkan 4-5 buah cabe merah/ijo iris serong.
- Dibutuhkan 5 buah cabe rawit iris tipis.
- Dibutuhkan secukupnya garam gula.
- Dibutuhkan 1/2 gelas air matang.
- Sediakan bumbu halus :.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 2 cm kunyit.
Kumpulan resep tumis kangkung rumahan dengan bumbu spesial ala rumah makan dan restauran terkenal. Menggunakan bumbu tumis kangkung aneka rasa, seperti saus tiram, saos saori, tauco dan lainnya. Teman teman juga bisa menambahkan terasi untuk memberikan citarasa spesial yang unik. Haruan merupakan spesies ikan air tawar yang cukup terkenal.
Langkah-langkah membuat Tumis telur ikan haruan
- Telur ikan yg dicuci bersih lumuri dgn air perasan jeruk nipis sisihkan.
- Tumis bumbu halus,cabe,daun salam,lengkuas sampai harum masukkan telor ikan aduk rata sampai berubah warna beri air tambahkan gula dulu tunggu sampai air menyusut koreksi rasa jika dirasa kurang asin tambahkan garam aduk rata matikan api,sajikan dgn nasi hangat.
Sama ada di kalangan kaki pancing atau penggemar ikan air tawar, boleh Malah ikan ini juga boleh ditemui dalam hampir kebanyakan punca air kerana toleransi survival haruan sangat tinggi. Jom ketahui khasiat utama ikan haruan. Ikan haruan atau nama saintifiknya Channa striatus merupakan spesies air tawar karnivor yang dikategorikan sebagai antara haiwan popular di negara ini khususnya dalam bidang perubatan. Haruan memakan ikan lain yang lebih kecil dan kadangkala. Fimela.com, Jakarta Memasak menu apa hari ini Sahabat Fimela?
