Opor Ayam for baby. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is onethe easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Opor ayam is very mild compared to many Indonesian dishes. It has no chilies, making this dish very children friendly.
Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun belum tahu caranya pengolahannya, berikut ini brilio.net himpun dari berbagai sumber pada. Opor ayam is an Indonesian dish consistingchicken cooked in coconut milk from Central Java. Spice mixture (bumbu) include galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Kamu dapat membuat Opor Ayam for baby menggunakan 17 bahan dengan 5 langkah sederhana. Berikut cara bikinnya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Opor Ayam for baby
- Dibutuhkan 3 paha ayam (rebus).
- Siapkan 250 ml santan.
- Sediakan 250 ml air matang.
- Siapkan 3 sdm kaldu ayam (kaldu rebusan dr paha).
- Dibutuhkan Bumbu halus.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Sediakan 1 siung bawang merah.
- Siapkan 1 sdt Ketumbar butiran.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Sediakan Bumbu aromatik.
- Dibutuhkan Serai.
- Dibutuhkan Daun salam.
- Siapkan Jahe geprek.
- Sediakan Perasa.
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur.
- Dibutuhkan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk non msg.
Setelah matang, sajikan opor ayam bersama ketupat dengan taburan bawang goreng di atasnya. Demikian resep opor ayam istimewa yang bisa Mama coba buat untuk disajikan dalam Lebaran kali ini. Mungkin kita sudah terbiasa mengonsumsi opor ayam, tapi apakah Anda sudah tahu apa saja bahan-bahan dan cara pembuatannya. Nah, bagi Anda yang penasaran bisa langsung saja menyimak resep opor ayam berikut ini.
Langkah-langkah membuat Opor Ayam for baby
- Rebus paha ayam dg air secukupnya beri garam kaldu jamur dan garlic powder. Tunggu hingga empuk lalu sisihkan.
- Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum masukkan bumbu aromatik..
- Kemudian masukkan air matang dan kaldu ayam dr rebusan paha. tunggu hingga mendidih lalu masukkan paha ayam..
- Kemudian masukkan bumbu perasa garam (jika krg asin) kaldu jamur, kaldu ayam bubuk gula pasir. Lalu aduk hingga rata..
- Dan masukkan Santan dan aduk2 agar santan tdk pecah. Tes rasa jika sudah pas sajikan dg nasi hangat.
Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga membuat masakan yang satu ini memiliki citra rasa yang beraneka ragam dari rempah yang khas dan gurih.
