Bolu Jagung Manis.
Kamu dapat membuat Bolu Jagung Manis menggunakan 14 bahan dengan 6 langkah mudah. Berikut cara mempersiapkannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Bolu Jagung Manis
- Siapkan 2 bh jagung manis (me: 1 bh UK.besar).
- Siapkan 2 btr telur ayam.
- Siapkan 100 gram gula pasir.
- Sediakan 150 gram tepung terigu (me: 200 gram).
- Sediakan 40 ml susu kental manis.
- Siapkan 1/2 sdt ekstrak vanilla (me: sebungkus kecil vanili bubuk).
- Siapkan 1/2 sdt sp.
- Sediakan 1/2 sdt baking powder.
- Sediakan 50 gram margarin (me: minyak goreng).
- Siapkan 50 ml santan.
- Sediakan 2-3 tetes pewarna kuning (tambahan dari saya).
- Sediakan Topping.
- Dibutuhkan Parutan keju (me: skip).
- Sediakan Choco chips (sesuai selera banyak nya).
Urutan membuat Bolu Jagung Manis
- Pertama sisir jagung menggunakan pisau lalu blender dengan Santan dan SKM.
- Mixer telur, gula, dan SP sampai putih kental berjejak.
- Masukkan jagung dan ayakan tepung terigu, BP dan vanili bubuk, Mixer speed rendah asal tercampur saja..
- Masukkan minyak goreng dan pewarna kuning aduk rata..
- Siapkan loyang oles margarin dan tepung terigu tipis tipis aja. Tuang adonan. Tabur choco chips. Hentakan loyang beberapa kali sebelum masuk oven..
- Panaskan oven kurleb 15 menit agar suhu stabil. Lalu masukkan adonan panggang kira kira 45 menit atau disesuaikan oven masih masing..
