Cara mengolah Opor Ayam Kampung Empuk by Mama Indah nikmat

Opor Ayam Kampung Empuk by Mama Indah. Opor Ayam Kampung Empuk by Mama Indah. Coba coba buat ayam bakar kecap, ternyata hasilnya empuk banget. anggun zuha. Opor Ayam Kampung Empuk by Mama Indah.

Opor Ayam Kampung Empuk by Mama Indah Azrael's Pit BBQ Recommended for you. Resep Opor Ayam Sederhana Yang Lezat dan Enak – Opor Ayam merupakan salah satu masakan khas Indonesia. Siapa sih yang tidak tau menu masakan yang satu ini dan biasanya juga dihidangkan bersama ketupat, sambal goreng serta dicampur dengan taburan bawang goreng diatasnya, selain itu masih banyak lagi campuran bahan yang bisa disajikan bersama resep opor ini agar semakin nikmat dan spesial. Kamu dapat membuat Opor Ayam Kampung Empuk by Mama Indah menggunakan 17 bahan dengan 6 langkah sederhana. Berikut cara mengerjakannya.

Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Opor Ayam Kampung Empuk by Mama Indah

  1. Dibutuhkan 500 gram ayam kampung.
  2. Dibutuhkan 1 liter santan cair.
  3. Sediakan 6 butir bawang merah.
  4. Siapkan 4 bawang putih.
  5. Dibutuhkan 2 sdt ketumbar.
  6. Dibutuhkan 0,5 sdt jinten.
  7. Siapkan 0,5 lada putih bubuk.
  8. Sediakan 4 butir kemiri, sangrai.
  9. Dibutuhkan 2 cm kunyit.
  10. Sediakan 2 cm lengkuas muda.
  11. Dibutuhkan 1 batang serai.
  12. Siapkan 3 lembar daun salam.
  13. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
  14. Dibutuhkan Biji pala secukupnya.
  15. Dibutuhkan Kayu manis.
  16. Dibutuhkan Garam.
  17. Sediakan Gula.

Opor ayam bisa dibilang sebagai menu legendaris yang wajib ada di meja makan saat Lebaran. Menu yang satu ini disukai oleh banyak orang di Indonesia. Opor memiliki ciri kas gurih yang berasal dari kuah santannya. Umumnya opor berisi potongan daging ayam, telur, dan tahu.

Urutan membuat Opor Ayam Kampung Empuk by Mama Indah

  1. Bersihkan ayam, lumuri dengan jeruk nipis..
  2. Rebus 1 liter air sampai mendidih, masukkan ayam. Masak setengah matang. Buang airnya..
  3. Haluskan bumbu, kecuali serai dan daun jeruk..
  4. Tumis semua bumbu termasuk bumbu cemplung, yaitu serai dan daun jeruk. Lalu tuangi santan..
  5. Setelah santan cainya mendidih, lalu masukkan ayam, gula, garam, dan lada bubuk..
  6. Masak sampai daging empuk sempurna. Sajikan.

Opor sangatlah nikmat bila d Saya juga sudah pernah mencoba memasak opor ayam dengan menggunakan santan kelapa dalam kemasan yang saya beli di warung, dan hasilnya adalah gagal karena dagingnya tetap keras dan ulet. Jadi agar daging opor ayam kampung yang dimasak menjadi empuk dan tidak ulet, maka gunakan santan kelapa asli (bukan santan dalam kemasan). Opor panggang merupakan makanan khas Jepara Jawa Tengah yang terbuat dari daging. Rasa khas dari opor panggang ini berasal dari pengolahannya yang dipanggang. Daging yang digunakan adalah daging ayam kampung.

Posting terkait: