Okonomiyaki.
Sedang mencari ide resep okonomiyaki yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal okonomiyaki yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari okonomiyaki, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan okonomiyaki yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat okonomiyaki yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Okonomiyaki menggunakan 7 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Okonomiyaki:
- Sediakan 1/4 gubis ukuran kecil/secukupnya dirajang kasar.
- Siapkan 1 btr telur.
- Ambil 2 sdm tepung terigu serbaguna.
- Ambil 1 sdt kecap tiram (menu aslinya pakai kecap shoyu).
- Siapkan Katsuboshi (nitip beli sebungkus kecil).
- Sediakan 25 ml air (kira2 1/4 gelas aqua).
- Siapkan Pelengkap isi (irisan ayam, daging cincang, udang, sosis, dll).
Cara membuat Okonomiyaki:
- Kopyok telur, tambahkan tepung dan aduk rata.
- Tambahkan air, aduk rata.
- Tambahkan kecap tiram, aduk rata (incip rasa, jika kurang asin bisa ditambahkan sejumput garam).
- Masukkan gubis dan pelengkap isi, aduk rata.
- Goreng sampai adonan kecoklatan.
- Sajikan dengan katsuboshi diatasnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan okonomiyaki yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
