Opor Ayam Telur. Opor ayam telur puyuh sederhana san simpel. Seperti juga opor ayam, resep telur opor ini juga menggunakan berbagai macam bumbu opor tradisional. Biasanya dikombinasikan dengan ayam, ceker, tahu atau kentang untuk menambah selera.
Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor telur kuah kuning, alternatif favorit selain opor ayam. Cara membuatnya mirip dengan rasa yang berbeda. Kamu dapat membuat Opor Ayam Telur menggunakan 16 bahan dengan 7 langkah gampang. Berikut cara merealisasikannya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Opor Ayam Telur
- Sediakan 1 ekor ayam, potong2, rebus.
- Siapkan 5 buah telur, rebus.
- Siapkan 2 buah lengkuas, geprek.
- Dibutuhkan 3 buah daun salam.
- Sediakan 3 buah daun jeruk.
- Dibutuhkan 500 ml Air sisa rebusan ayam.
- Sediakan 300 ml santan kekentalan sedang.
- Siapkan Gula, garam, penyedap.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Sediakan 8 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 1 ruas jempol jahe.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 1 sdt jintan.
- Siapkan 5 buah kemiri sangrai.
Pelajari bersama dengan resep ini yuk! Resep Opor Ayam – Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Tambahkan daging ayam dan telur rebus. Masak hingga daging ayam benar-benar empuk.
Langkah-langkah membuat Opor Ayam Telur
- Blender bumbu halus dengan sedikit air.
- Tumis bumbu halus menggunakan minyak sampai harum, masukkan sereh, daun salam, daun jeruk.
- Masukkan ayam yang sudah direbus, aduk2 dengan bumbu halus.
- Tambahkan air sisa rebusan ayam. Kalo kurang bisa ditambah dengan air biasa (saya sampai ayam terendam air semua).
- Masak dengan api sedang sampai mendidih, masukkan telur, kecilkan api.
- Masukkan santan lalu aduk2 biar santan tidak pecah. Setelah mendidih masukkan gula,garam,penyedap sesuai selera. Koreksi rasa.
- Sajikan opor bersama lontong/nasi. Hmmmm kemlekeerrr.
Berikut resep opor ayam telur yang bisa Anda coba. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Cara Membuat Opor Ayam – Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Masakan opor ayam ini terbuat dari ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah. Resep opor ayam – Rempah-rempah merupakan bahan masakan khas Indonesia, dan hanya bisa di temukan di Indonesia, sejak dahulu, rempah-rempah telah menjadi bahan favorit bahkan pernah.
