Recipe: Yummy Gule kambing

Gule kambing. Gule Kambing, masakan yang sangat populer hampir di sepanjang pulau Jawa. Masakan gule kambing bukan rahasia pedagang pinggir jalan. Masakan gule kambing kota solo dan surabaya cukup terkenal karena kelezatan cita rasanya.

Gule kambing Gule Kambing (Indonesian Spiced Lamb Soup) Tempat kuliner legendaris ini berlokasi di seberang Gereja Blenduk Kota Lama. Lokasi ini sudah populer di kalangan warga lokal maupun wisatawan karena sudah berdiri. Kamu dapat membuat Gule kambing dengan 20 bahan dan 5 langkah mudah. Here is how you cook it.

Bahan-bahan Gule kambing

  1. It’s 250 gdaging kambing.
  2. It’s 250 gtetelan(kikil kambing).
  3. It’s 150 gbabat.
  4. It’s Bahan blender:.
  5. Sediakan 8 siungbawang merah.
  6. Sediakan 5 siungbawang putih.
  7. It’s 1 ruaskunyit.
  8. It’s 1/2 ruasjahe.
  9. Sediakan 1/2 ruaslengkuas.
  10. Siapkan 3 butirkapulaga.
  11. Siapkan 1/2 sdtjinten.
  12. Siapkan 1 sdtmerica (ladaku juga boleh).
  13. Siapkan 1 sdtketumbar.
  14. Siapkan Sedikitpala.
  15. Siapkan Garam,Gula,penyedap rasa(klo suka)..
  16. Siapkan 1 litersantan kara.
  17. Siapkan Pelengkap:.
  18. It’s 5 lembardaun jeruk.
  19. Siapkan 3 lembardaun salam.
  20. It’s 2 ruassereh.

Sajikan resep gulai kambing untuk menu spesial akhir pekan. Resep Gulai Kambing – Anda masih ingat 'Lebai Malang'? Hikayat nusantara ini menceritakan seorang lebai/penghulu yang diundang. In each serving bowl, ladle gule kambing kacang hijau over.

Gule kambing (Langkah-langkah)

  1. Cuci bersih daging kambing,tetelan,babat..lalu masak dipanci yg berbeda sampai benar" empuk.
  2. Haluskan semua bumbu,lalu tumis dg sedikit minyak sampai harum. Campur daun salam,daun jeruk,sereh…beri garam,gula, dan penyedap rasa tes rasa….
  3. Masukkan daging kambing dan babat yg sudah direbus beri sedikit air lalu ukep hingga merasuk bumbunya…
  4. Dipanci lain siapkan tetelan beserta kaldunya..lalu masukkan bumbu yg sudah dimasak dg daging dan babat tadi setelah itu masukkan santan kara aduk terus jangan sampai pecah..tes rasa.
  5. Sajikan dg taburan brambang goreng..siap disantap.

Add tomato pieces and sprinkle fried shallot flakes over. Gule kambing yang terkenal adalah gule kambing Solo. Gule asal Solo ini terbuat dari campuran rempah dengan warna kuning agak oranye, rasanya gurih enak. Membuat gulai kambing tidaklah sulit jika mengetahui resepnya. Gulai kambing dapat di sajikan daam banyak acara besar dan penting seperti pada idul adha, idul fitri, pesta pernikahan dan lain sebagainya.

Posting terkait: