Tumis sayuran (Capcay). Jenis sayuran yang sering digunakan pada capcay adalah kembang kol, wortel, dan sawi hijau. Sebenarnya, ada dua jenis capcay, yakni capcay rebus dan tumis. Resep Masakan Tumis Sayuran – Tumis sayuran merupakan salah satu masakan yang termasuk mudah dibuat Salah satu resep masakan tumis sayuran yang dapat kita praktekkan adalah capcay.
Masukkan margarin kemudian tumis bawang bombay. Capcay terdiri dari beberapa jenis sayuran yang ditumis bersamaan. Disertai Cara Membuat Bumbu Capcay Spesial Dengan. Kamu dapat membuat Tumis sayuran (Capcay) menggunakan 13 bahan dengan 3 langkah sederhana. Berikut cara membuatnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Tumis sayuran (Capcay)
- Sediakan 2 buah wortel.
- Sediakan 1/2 bungkus jamur simeji.
- Sediakan 4 lembar sawi putih.
- Sediakan 2 lembar kol.
- Siapkan 3 buah jagung muda.
- Siapkan 2 batang sawi hijau.
- Siapkan 2 batang bawang daun.
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 2 siung bawang merah.
- Dibutuhkan Seujung jari jahe.
- Dibutuhkan 1 sdt minyak wijen.
- Dibutuhkan 2 sdm minyak goreng.
- Dibutuhkan 1 sdt kaldu bubuk ayam (royco).
Masakan capcay ini juga sering kita temukan di restoran chinese food karena memang sesungguhnya resep capcay berasal dari Hokkian Cina yang berarti aneka ragam sayuran. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai layu. Salah satu menu masakan tumis aneka sayuran yang enak paling favorit dan istimewa adalah capcay sayur, baik berkuah atau digoreng. Keyword capcay, capcay sayur, resep capcay.
instruksi membuat Tumis sayuran (Capcay)
- Potong2 sayuran dan cuci bersih, kemudian ulek bawang merah,putih, jahe sampai halus.
- Siapkan wajan kasih minyak,setelah panas masukan bumbu ulek, masak sampai wangi,kemudian masukan wortel kasih sedikit air dan masak.
- Setelah wortel setengah matang masukan semua sisa sayuran,masukan kaldu bubuk aduk2 dan masak sampai matang, angkat dan siap di sajikan.
Selanjutnya masukan semua sayuran dan tumis hingga layu, masukan air biarkan hingga mendidih. Resep Capcay Kuah enak dan mudah untuk dibuat. Tumis udang dan ayam hingga berubah warna. Sayur-sayuran yang lazim ditemukan dalam capcay adalah wortel, jagung Panaskan minyak goreng dengan menggunakan api sedang, lalu tumis bawang merah dan. Capcay adalah salah satu variasi masakan yang sederhana dan mudah dibuat.
