Opor ayam kampung (tanpa santan). Opor ayam merupakan makanan kesukaan semua keluarga. Resep kali ini opor ayam kampung tanpa santan.dan hasilnya maknyusss kali ini saya menggunakan. Nah Ini Dia Resep Opor Ayam Tanpa Santan Bebas Kolesterol.
Masakan yang biasa kita temui saat Ramadhan ini sering bikin kangen Foodies! Nggak perlu nunggu Ramadhan, kali ini Yuda. Biarpun tanpa santan, resep opor ayam bisa tetap lezat untuk dinikmati kok teman-teman. Kamu dapat membuat Opor ayam kampung (tanpa santan) menggunakan 22 bahan dengan 7 langkah sederhana. Berikut cara mempersiapkannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Opor ayam kampung (tanpa santan)
- Dibutuhkan 500 gr ayam kampung.
- Dibutuhkan Bumbu halus:.
- Dibutuhkan 8 butir bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt lada/merica.
- Dibutuhkan 1/4 sdt jinten.
- Dibutuhkan 5 butir kemiri.
- Siapkan 2 cm kunyit.
- Siapkan Tambahan:.
- Sediakan 2 cm lengkuas geprek.
- Dibutuhkan 3 lembar daun jeruk.
- Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 1 ruas serai geprek.
- Sediakan Minyak untuk menumis.
- Siapkan 2 gelas air.
- Sediakan Garam.
- Siapkan Gula.
- Siapkan Royko/masako.
- Siapkan Krimer/susu pengganti santan(biasanya pakai fiber cream).
- Sediakan Bawang goreng untuk taburan.
- Siapkan Lontong/ketupat siap santap.
Dengan paduan bumbu dan rempah yang tepat, rasa gurih dan berisi dari santan tetap bisa terimbangi bahkan oleh susu cair rendah lemak. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang dipadukan dengan santan, daun Sebagai tips tambahan, usahakan menggunakan ayam kampung agar lebih gurih dan nikmat. opor ayam adalah jenis masakan yang sudah sangat terkenal di bumi nusantara ini. Asal usul masakan opor ayam ini diklaim berasal dari daerah dengan adat dan budaya Jawa, tepatnya di Jawa Tengah dan Jawa Timur (sebelah barat).
Langkah-langkah membuat Opor ayam kampung (tanpa santan)
- Rebus potongan ayam kampung sampai setengah empuk/presto jika ayam kampung tua dengan sedikit garam,.
- Tumis bumbu halus serta bumbu tambahan sampai harum y bun biar langunya ilang????.
- Masukkan potongan ayam kampung ke dalam bumbu oseng2 bentar kemudian tambahkan air.
- Masukkan garam, gula, royko.. Icip2 untuk rasa yg pas y.
- Kemudian encerkan krimer(pengganti santan) dengan sedikit air, masukkan lalu aduk2 tes rasa lagi y bun????????.
- Biarkan hingga meresap kurleb 15mnt dengan api kecil lalu matikan.
- Siap di hidangkan????.
Tapi saat ini masakan opor ayam ini telah menjadi populer dan. Opor Ayam dan Hidangan Lebaran yang Sehat. Opor ayam merupakan sajian yang sudah ada sejak zaman kerajaan dahulu. Di tanah Jawa, opor ayam dapat ditemui dalam dua rupa, yaitu opor ayam putih dan opor Mencoba penyajian masakan pendamping ketupat tanpa santan seperti opor ayam. Demikian resep dan cara memasak opor ayam yang enak dengan kuah putih tanpa kunyit.
