Apple Pie.
Kamu dapat membuat Apple Pie menggunakan 15 bahan dengan 5 langkah mudah. Berikut cara merealisasikannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Apple Pie
- Sediakan Bahan Isian:.
- Sediakan 1 kg apple (5 buah yang besar).
- Dibutuhkan 5 sdm gula pasir.
- Dibutuhkan 2 sdm brown sugar.
- Dibutuhkan 5 sdm kismis (saya 6 sdm).
- Dibutuhkan 3 sdm almond (saya 5 sdm).
- Sediakan 1/2 sdt kayu manis bubuk (saya 1 sdm).
- Siapkan 1 sdm mentega cair.
- Dibutuhkan 3 sdm air lemon (saya skip, karena takut terlalu asam).
- Sediakan Bahan kulit pie:.
- Sediakan 300 gr tepung segitiga biru.
- Dibutuhkan 200 gr blue band cookies (saya dinginkan dulu di kulkas).
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Dibutuhkan 6 sdm air es (secukupnya).
- Dibutuhkan 1 butir kuning telur, untuk dioleskan diatas nya.
instruksi membuat Apple Pie
- Buat isian. Cuci bersih apel, kupas, potong-potong kecil..
- Masukan apel, gula pasir, brown sugar, kismis dan kayu manis. Aduk rata. Sampai semua tercampur. Tergantung selera ya, mau apel nya empuk banget atau mau yang masih kriuk..kriuk..Setelah tercampur rata, sisihkan. Angkat dari kompor. Masukan almond dan mentega cair..
- Buat kulit pie nya. Ambil wadah, masukan tepung, garam dan blue band cake & cookie dari kulkas. Aduk rata sampai berbutir-butir. Tambahkan air es sedikit-sedikit, sampai kalis..
- Ambil 3/4 adonan, pipihkan dengan rolling pin. Masukan ke loyang pie yang sudah diolesi mentega tipis-tipis. Masukan isian apel kedalamnya. Ambil 1/4 adonan, pipihkan lagi dengan rolling pin. Potong-potong memanjang dengan pisau. Untuk buat anyaman diatasnya. Masukan ke kulkas 30 menit. (kelupaan difoto).
- Setelah 30 menit di kulkas, keluarkan. Oles bagian atas dengan kuning telur. Panaskan oven terlebih dahulu. Oven selama 50 menit dengan suhu 160°C. Saya menggunakan tatung/panci serbaguna yang diletakan diatas kompor. Jadi saya memanggang nya selama 60 menit. Ini penampakan setelah 1 jam dipanggang. Tunggu dingin dulu baru keluarkan dari loyang. Selamat menikmati😋.
