Opor Ayam Kuah Kuning. Wb Terima kasih sudah klik vidio Opor Ayam Kuah Kuning Simpel, cara bikinnya sangatlah mudah, jangan lupa yang belum subscribe chanel. Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya.
Opor ayam ada yang memiliki kuah berwarna kuning. Warna yang khas ini dihasilkan oleh kunyit. Bagaimana cara memasak opor ayam seperti ini? Kamu dapat membuat Opor Ayam Kuah Kuning menggunakan 15 bahan dengan 4 langkah simpel. Berikut cara mengerjakannya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Opor Ayam Kuah Kuning
- Siapkan 1 kg / ekor ayam.
- Sediakan 100 ml santan instan.
- Sediakan 4 lembar daun jeruk.
- Dibutuhkan Secukupnya garam dan gula.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Siapkan 5 buah bawang merah.
- Siapkan 3 buah bawang putih.
- Dibutuhkan 1 ruas/cm jahe.
- Dibutuhkan 2 ruas lengkuas.
- Dibutuhkan 4 butir kemiri.
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk.
- Dibutuhkan 1 batang sereh.
- Siapkan Pelengkap:.
- Sediakan Brambang goreng.
Demikian resep dan cara memasak opor ayam kuning yang enak. Anda bisa mencicipi kuah opor ayam yang anda buat selagi dimasak. Jika kurang bumbu, anda bisa menambahkannya sesuai dengan selera. Kuah kuning yang gurih berpadu dengan daging ayam yang lembut disantap bersama nasi hangat akan membuat nafsu makan anda semakin berselera.
Urutan membuat Opor Ayam Kuah Kuning
- Siapkan semua bahan. Cuci bersih ayam dan haluskan bumbu halus.
- Rebus ayam sampai berubah warna. Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang..
- Rebus kembali ayam (buang busa lemaknya) tambahkan lagi air. Dan masukan tumisan bumbu halus, masak sampai mendidih kemudian masukan santan sambil terus diaduk agar santan tidak pecah, tambahkan garam dan gula. Tes rasa..
- Taburi dengan bawang goreng dan Selamat mencoba.
Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa. Bagi yang suka pedas dapat menambahkan sambal. Yang paling pas sih sambal bawang, cara pembuatan sambal bawang cukup mudah dan. Kelezatan opor ayam, terletak pada perpaduan bumbu, kuah kental dan kelembutan daging ayam. Selain itu, taburan bawang merah di atasnya membuat menu makanan satu ini lebih gurih dan lezat.
