Opor ayam simpel. Resep Opor ayam simple. foto: Instagram/@dapurkreasi.id. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is onethe easiest Indonesian recipes you can try at Hi Anita This opor Ayam recipe is a keeper. It is simple to cook with those readily available ingredients.
Opor ayam is an Indonesian dish consistingchicken cooked in coconut milk from Central Java. Spice mixture (bumbu) include galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Belajar jadi istri yg baik & mulai otak atik dapur bikin makanan kesukaan suami. hhmmmmm dan hasil masaka.selengkapnya Desty Ikuti. Kamu dapat membuat Opor ayam simpel menggunakan 22 bahan dengan 6 langkah gampang. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Opor ayam simpel
- Sediakan 1 kg telur ayam (rebus,kupas).
- Dibutuhkan 6 potong paha ayam (rebus buang airnya).
- Dibutuhkan 1500 ml Santan dari 1 butir kelapa.
- Dibutuhkan 150 ml Minyak goreng untuk menumis.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Sediakan 10 siung bawang merah.
- Siapkan 8 siung bawang putih.
- Siapkan 6 butir kemiri.
- Dibutuhkan 4 cm kunyit.
- Sediakan 1 SDM ketumbar.
- Sediakan 1/4 sdt jintan.
- Sediakan Bumbu lainnya:.
- Dibutuhkan 3 cm lengkuas (geprek).
- Sediakan 3 cm jahe (geprek).
- Sediakan 2 sereh (geprek).
- Dibutuhkan 4 lembar daun jeruk.
- Siapkan secukupnya Garam gula.
- Dibutuhkan 1 sdm Kaldu bubuk ayam.
- Dibutuhkan Bumbu pelengkap :.
- Dibutuhkan 10 butir cengkeh.
- Siapkan 2 potong kayu manis.
- Siapkan Bawang goreng.
Resep Opor Ayam – Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. To make it simple, opor ayam is a dish made from chicken and coconut milk soup. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.
Langkah-langkah membuat Opor ayam simpel
- Masukkan semua bumbu (kecuali garam,gula dan kaldu bubuk)saya lupa kunyit ya jadi kunyit saa geprek.
- Panaskan minyak goreng tumis bumbu sampai harum.
- Masukan telur rebus dan ayam yang sudah di rebus.
- Tambahkan santan.
- Setelah mendidih tambahkan garam,gula dan kaldu bubuk,juga cengkeh dan kayu manis,masak sampai harum merata dan matang.
- Setelah mendidih dan matang,matikan api dan taburi bawang goreng..
Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Praktekin nih tips dari Stefani Horison. Di tengah pandemi virus Corona ini, Stefani Horison memiliki tips cara memasak opor ayam dengan cara simple. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam.