Mie ayam home made + baso tempe.
Kamu dapat membuat Mie ayam home made + baso tempe menggunakan 21 bahan dengan 6 langkah simpel. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Mie ayam home made + baso tempe
- Sediakan Dada ayam filet.
- Sediakan Tulang ayam.
- Sediakan Kulit ayam.
- Siapkan Mie kuning.
- Siapkan Bawang goreng.
- Siapkan Sawi manis.
- Dibutuhkan Saus tiram.
- Dibutuhkan Kecap manis.
- Dibutuhkan Kecap asin.
- Sediakan Cabe rawit.
- Sediakan Garam,royco,ajinamoto,ladaku.
- Sediakan Bumbu halus semur ayam.
- Sediakan Kemiri sangrai,ketumbar,bamer,baput,jahe,kunyit.
- Siapkan Bumbu cemplung semur ayam.
- Dibutuhkan Daun jeruk,daun salam,lengkuas,serai.
- Dibutuhkan Bumbu kuah.
- Siapkan Tulang ayam.
- Dibutuhkan Jahe bakar.
- Sediakan Bamer & baput goreng haluskan.
- Sediakan Minyak ayam.
- Dibutuhkan Kulit ayam & baput.
instruksi membuat Mie ayam home made + baso tempe
- Potong dada ayam sesuai selera.haluskan bumbu halus tumis masukan bumbu cemplung,kasih saori,kecap asin,kecap manis,garam,royco ajinamoto dan air. Masukan ayam masak hingga menyusut dan kental.
- Utk kuahnya didihkan air masukan tulang ayam masukan jahe bakar. Setelah itu goreng bamer baput blender lalu masukan ke kuah tambah ladaku garam royco.
- Utk minyak ayam. Goreng kulit ayam dg minyak baru dan agak banyakin minyaknya. Lalu setelah matang angkat. Goreng kembali bwg putih yg sudah di cincang halus sampai kecoklatan. Lalu saring ambil minyaknya.
- Rebus sawi dan mie kuning kalo merebus mie tetesi minyak pada air rebusan nya agar tdk lengket.
- Utk cabe rebus rawit sebentar lalu blender.
- Cara penyajian : kasih 1sdt kecap asin dan 1sdm minyak ayam dlm mangkong masukan mie lalu masukan ayam semur,siram kuah tambahkan sawi dan bwg goreng..