Cara mengolah Mie ayam ala Bu Tumini enak

Mie ayam ala Bu Tumini.

Kamu dapat membuat Mie ayam ala Bu Tumini menggunakan 24 bahan dengan 7 langkah mudah. Berikut cara merealisasikannya.

Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Mie ayam ala Bu Tumini

1. Sediakan 250 gr dada ayam potong dadu.
2. Sediakan Jamur tiram suwir2.
3. Sediakan 2 batang daun bawang iris.
4. Siapkan 2 buah kentang blender.
5. Sediakan Mie kering.
6. Sediakan Pokcoy/sawi.
7. Siapkan Bawang goreng.
8. Dibutuhkan Sambal (cabe+bawang putih di rebus,, lalu haluskan).
9. Siapkan Secukupnya air.
10. Sediakan Bumbu halus.
11. Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
12. Dibutuhkan 4 buah bawang merah (me: bawang Bombay).
13. Siapkan 3 butir kemiri.
14. Dibutuhkan 1/2 sdt merica butiran.
15. Dibutuhkan Kunyit.
16. Dibutuhkan Jahe (me:skip).
17. Siapkan Bumbu cemplung.
18. Siapkan 1 butir kapulaga.
19. Sediakan 1/4 sdt ketumbar bubuk.
20. Dibutuhkan 2 daun jeruk.
21. Sediakan 2 daun salam.
22. Siapkan 2 serai.
23. Sediakan Lengkuas.
24. Dibutuhkan secukupnya Gula Jawa,gula pasir,garam, penyedap rasa,Kecap manis.

Urutan membuat Mie ayam ala Bu Tumini

1. Siapkan bahan.
2. Haluskan bumbu halus.
3. Tumis bumbu halus sampai harum.
4. Masukkan ayam,jamur dan daun bawang dan kentang yg sudah di blender dan tambahkan sedikit air.
5. Tambahkan gula jawa, gula pasir, penyedap rasa, garam dan kecap…tes rasa dan masak sampai air menyusut.
6. Rebus mie dengan pokcoy sampai matang…di piring beri sedikit minyak,garam dan penyedap rasa.. angkat mie dan aduk rata.
7. Beri topping,saos dan sambal…siap di nikmati.