Capcay. Cap cai, sometimes spelled cap cay, is the Hokkien-derived term for a popular Chinese Indonesian stir-fried vegetable dish that originates from Fujian cuisine. Various vegetables such as cauliflower, cabbage, Chinese cabbage, Napa cabbage, carrot, baby corn, mushrooms. Meski capcay terdiri dari berbagai macam sayuran, membuat capcay tetap simpel, mudah, dan praktis.
Walau begitu paduan ragam sayur dalam menu ini membuat rasanya selalu istimewa. Penjelasan lengkap seputar Resep Capcay Kuah dan Goreng. Sajikan capcay goreng yang lezat untuk menu pelengkap makan malam di rumah. Kamu dapat membuat Capcay menggunakan 14 bahan dengan 3 langkah gampang. Berikut cara mempersiapkannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Capcay
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 buah bawang Bombay.
- Sediakan 1 buah Tomat.
- Sediakan 2 btg daun bawang.
- Dibutuhkan 20 butir telur puyuh.
- Dibutuhkan 1/4 udang.
- Siapkan 3 buah wortel (iris tipis serong).
- Sediakan 100 gr sawi hijau.
- Siapkan 100 gr jagung muda.
- Siapkan 100 gr kacang Kapri.
- Siapkan 3 sdt minyak sayur.
- Siapkan 2 sdt tepung maizena.
- Siapkan 300 ml air putih.
- Sediakan 1/4 gr Brokoli(rebus dgn air garam).
Selain padat gizi, capcay tidak membutuhkan waktu lama membuatnya. Merdeka.com – capcay, meski sudah sering kita makan dan menganggapnya sebagai makanan Indonesia ternyata berasal dari Tiongkok yang biasa kita sebut dengan chinese food. Capcay Kuah ini merupakan pilihan yang tepat ketika Bunda tidak mempunyai banyak waktu luang untuk memasak tetapi ingin memberikan masakan yang praktis, lezat tetapi tetap sehat untuk keluarga. Resep capcay kuah kental bakso ayam udang dan capcay goreng enak lezat serta tips cara Resep capcay merupakan salah satu masakan chinese food yang disukai banyak orang dan terbuat dari.
instruksi membuat Capcay
- Panaskan minyak masukkan bawang Bombay dan bawang putih yg sdh di cincang. Masak hingga layu..kemudian masukkan udang. Tumis hingga udang matang.
- Masukan wortel dan jagung muda. Tumis hingga layu..
- Masukkan sawi,kacang kapri dan brokoli. Tumis sebentar lalu masukkan telur puyuh dan tambahkan air masak hingga mendidih. Masukkan tepung maizena yg telah di larutkan dgn air mineral. masukkan garam dan lada. Tunggu hingga mendidih. Masukkan tomat dan daun bawang lalu koreksi rasa..
Capcai adalah dialek Hokkian yang berarti harfiah "aneka ragam sayur". Capcai adalah nama hidangan khas Tionghoa yang populer yang khas karena dimasak dari banyak macam sayuran. Resep Capcay Ala Resto – Capcay adalah salah satu tumisan yang terbuat dari beberapa sayuran. Masakan ini di adaptasi dari masakan cina. Sayur capcay juga menjadi salah satu menu masakan yang banyak dibuat, karena itu mudah Selain mudah dalam langkah-langkah cara membuat resep masakan capcay kuah ini, ternyata juga menjadi.
