Tutorial membuat Bakmi Ayam ala Abang-Abang sedap

Bakmi Ayam ala Abang-Abang.

Kamu dapat membuat Bakmi Ayam ala Abang-Abang menggunakan 28 bahan dengan 5 langkah simpel. Berikut cara mempersiapkannya.

Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Bakmi Ayam ala Abang-Abang

1. Sediakan 2 buah fillet dada ayam.
2. Siapkan 3 bks mie instan rasa ayam bawang.
3. Siapkan 1/2 bks mie telur.
4. Dibutuhkan 2 ikat pokcoy untuk sayur/2 ikat sawi.
5. Siapkan Minyak bawang dari mie instan.
6. Sediakan Bumbu Halus Ayam.
7. Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
8. Siapkan 2 siung bawang putih.
9. Sediakan 3 butir kemiri.
10. Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
11. Dibutuhkan 1 sdt merica butir/lada bubuk.
12. Siapkan Bumbu Ayam.
13. Dibutuhkan 1 ruas serai.
14. Sediakan Sejempol jahe geprek.
15. Dibutuhkan Sejempol laos geprek.
16. Dibutuhkan 3 lbr daun salam.
17. Sediakan 6 sdm kecap manis.
18. Sediakan 5 sdm minyak wijen.
19. Siapkan 3 sdm kecap ikan.
20. Dibutuhkan 1 sdt garam.
21. Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
22. Dibutuhkan Kuah Bakmi.
23. Sediakan 1.5 liter air.
24. Sediakan 1 sdt garam.
25. Siapkan 1 sdt lada bubuk.
26. Siapkan 1 sdm kaldu jamur.
27. Dibutuhkan Bumbu mie instan.
28. Sediakan 2 batang daun pre, iris bagian putih.

instruksi membuat Bakmi Ayam ala Abang-Abang

1. Buka bungkus mie, pisahkan minyak bawang dan bumbunya. Haluskan bumbu halus ayam..
2. Cuci bersih ayam dan potong dadu. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukkan serai, laos, jahe dan daun salam. Aduk hingga wangi. Kemudian masukkan ayam. Setelah setengah matang, masukkan minyak wijen, kecap manis dan kecap ikan. Tes rasa, masukkan garam dan kaldu jamur. Aduk hingga ayam matang dan agak menyusut..
3. Buat kuah bakmi: rebus air, masukkan garam, lada, kaldu jamur, bumbu mie instan, daun pre. Aduk hingga mendidih, diamkan..
4. Rebus air untuk mienya, berikan sesendok garam dan minyak goreng sedikit pada air, masukkan mie, rebus hingga lunak. Sisihkan. Rebus pula pokcoy dan sisihkan..
5. Penyajiannya, masukkan 2 sdt minyak bawang (dari mie instan) ke mangkok, masukkan mie dan campur dengan minyak, lalu berikan ayam dan sayur, tuangkan kuah, beri taburan bawang goreng dan daun pre. Sajikan..