Ikan Pe Asap Penyet Sambal Jeruk Purut Mentah. Ikan Pe atau ikan pari termasuk salah satu jenis ikan yang banyak dijual dalam bentuk ikan asap. Ikan Pea sap bisa diolah menjadi aneka hidnagan lezat, dari Dengan trik diatas, ikan pe akan lebih gurih, nikmat dan pastinya tidak pahit. Semoga informasi yang berjudul Lagi Musim, Ini Cara Buat Penyetan.
Menu hari ini.super simple sekali.karena deadline kerjaan ada orderan Jadi buat teman-teman yang takut mengkonsumsi cabai mentah.ini bisa jadi solusi ya. Okeh dech aku kasih resep sambal penyet versi baru lagi ya.kalau ikan asapnya tinggal beli di pasar banyak. Penggunaan jeruk purut tidak jauh berbeda dari jeruk limau, sering digunakan sebagai pelengkap makanan, terutama sambal. Kamu dapat membuat Ikan Pe Asap Penyet Sambal Jeruk Purut Mentah menggunakan 8 bahan dengan 4 langkah mudah. Berikut cara merealisasikannya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Ikan Pe Asap Penyet Sambal Jeruk Purut Mentah
- Dibutuhkan 3 ekor Ikan Pe Asap (goreng sebentar).
- Siapkan 5 biji Cabai Rawit Kuning.
- Dibutuhkan 11 biji Cabai Merah Keriting (kecil).
- Dibutuhkan 2 buah Tomat sayur kecil.
- Dibutuhkan Terasi goreng / terasi bakar (sesuai selera).
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Gula.
- Siapkan 4 potongan kecil jeruk purut.
Jeruk purut juga dapat digunakan untuk menghilangkan bau amis pada ikan atau daging, kegunaan ini sama seperti kegunaan jeruk nipis. Cara membuat Masakan Iga Penyet Sambal Bawang yang Lezat: Cuci bersih iga, buang lemak yang berlebihan. Jika ingin mendapatkan yang berdaging banyak pilih iga sapi yang bagian tengah ke bawah. Didihkan air bersama daun salam serai, daun jeruk dan bumbu halus.
instruksi membuat Ikan Pe Asap Penyet Sambal Jeruk Purut Mentah
- Siapkan semua bahan..
- Haluskan semua bahan sampai benar – benar halus kecuali ikan pe asap.
- Setelah semua bahan dihaluskan, masukkan ikan pe asap ke dalam bahan yang sudah dihaluskan. Kemudian di penyet.
- Selamat menikmati dan mencoba.
Ikan asap yang gurih dengan aroma asap enak dibumbui cabe. Rasa pedas sedikit asam dalam bumbunya bikin sajian ini enak dinikmati dengan nasi. Ikan asap banyak dijual di pasar tradisional. Dalam bentuk ikan utuh atau potongan daging. Cara Pengolahan : Sambal: goreng cabai merah, cabai rawit merah, bawang putih, dan bawang merah sampai layu.
