Mie ayam homemade. When i was living in Indonesia, i couldnt live without mie ayam. I couldnt find any noodle which can replace mi ayam here in Switzerland, thats why i come to this site. Thanks, this recipe is very nice.
You can also make Bakmi at home, where you can customizes the topping and condiments. Here is the basic Bakmi recipe to try: Bakmi Recipe Mie Ayam Recipe. Mie Ayam is unlike most Indonesian cuisine, where the secret is in the sauce, the clue to a good mie ayam is the perfect al dente noodle. Kamu dapat membuat Mie ayam homemade menggunakan 16 bahan dengan 7 langkah sederhana. Berikut cara membuatnya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Mie ayam homemade
- Siapkan 1/2 kg dada ayam.
- Sediakan mie (beli jadi).
- Sediakan sawi.
- Dibutuhkan baso.
- Dibutuhkan bumbu halus.
- Sediakan 4 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 2 cm kunyit.
- Dibutuhkan 1 cm jahe.
- Dibutuhkan 4 buah kemiri.
- Dibutuhkan bumbu tambahan.
- Dibutuhkan 2 lembar salam.
- Dibutuhkan 1 batang sereh.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan kecap manis.
- Sediakan gula, garam, penyedap.
For this dish, bakmie is boiled in stock and topped with succulent slicesgravy-braised chicken. It can also be mixed in with fried mushrooms for more flavor. Lihat juga resep Mie Ayam Homemade Anti Galau enak lainnya! Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi') is a common Indonesian dishseasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat ().
instruksi membuat Mie ayam homemade
- Rebus ayam, pisahkan daging dan tulangnya. direbus 2x yg pertama untuk membuang buih kemudian buang airnya dan ganti lagi untuk mendapatkan kaldu.
- Setelah keluar kaldu angkat tulang dan dagingnya… potong dadu daging ayam.
- Tumis bawang putih iris masukkan ke air kaldu beri garam dan penyedap. air kaldu untuk kuah mie.
- Panaskan wajan masukkan minyak agak banyak, masukkan bumbu halus tumis hingga wangi dan masukkan bumbu cemplung… beri air kemudian garam, gula, penyedap dan sedikit kecap manis.
- Biarkan hingga bumbu meresap dan minyak keluar.
- Untuk penyajian rebus mie, sawi dan baso.
- Tata dalam mangkok beri topping ayam yg dimasak tadi.. lebih nikmat pakai saos dan tambah cabai rawit uleg jika suka pedas ????.
It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. In Indonesia, the dish is recognized as a popular Chinese Indonesian dish, served from simple travelling vendor carts frequenting. RESEP BAKMIE / MIE AYAM TERENAK YANG PERNAH GW BIKIN. INI RESEP KOMPLITNYA BISA CHECK DI BAWAH SINI YA!! The regular mie ayam, mie ayam abang-abang or mas-mas, and mie ayam yamin.