Mie Ayam Bakso. Pesan makanan dan minuman favoritmu dari Mie Ayam Bakso Al Barokah – Lubuk Baja. Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu. Nikmati juga promo dan diskon menarik dari Mie Ayam Bakso Al Barokah – Lubuk Baja.
Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi') is a common Indonesian dishseasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. In Indonesia, the dish is recognized as a popular Chinese Indonesian dish, served from simple travelling vendor carts frequenting. Kamu dapat membuat Mie Ayam Bakso menggunakan 27 bahan dengan 6 langkah gampang. Berikut cara mempersiapkannya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Mie Ayam Bakso
- Sediakan 10 Mie kering (merk:Yamin).
- Dibutuhkan 1 kg ayam dada filet (potong dadu kecil).
- Dibutuhkan 30 buah bakso (merk:anugerah).
- Sediakan Bumbu halus :.
- Dibutuhkan 10 bawang merah.
- Siapkan 10 bawang putih.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Siapkan 4 buah kemiri.
- Dibutuhkan 1 sdt ketumbar.
- Dibutuhkan Bumbu pelengkap :.
- Siapkan 2 ruas lengkuas (geprek).
- Siapkan 6 lbr daun salam.
- Dibutuhkan 5 lbr daun jeruk.
- Dibutuhkan 2 batang serai.
- Sediakan 1 sdt lada bubuk.
- Dibutuhkan 2 sct kecap manis.
- Sediakan 2 sdt saos tiram.
- Sediakan 1 sdt kecap ikan.
- Sediakan secukupnya garam, gula, kaldu bubuk.
- Siapkan Kuah :.
- Sediakan 3 bawang putih.
- Dibutuhkan secukupnya garam, gula, kaldu bubuk.
- Siapkan Pelengkap :.
- Dibutuhkan 1 ikat sawi (rebus).
- Dibutuhkan 2 daun bawang (iris tipis).
- Dibutuhkan 1/2 sdt minyak bawang.
- Sediakan 1/2 sdt kecap asin.
The name bakso originated from bak-so (肉 酥, Pe̍h-ōe-jī: bah-so·), the Hokkien pronunciation for "fluffy meat" or "minced meat". This suggests that bakso has Indonesian Chinese cuisine origin. Chinese influences is apparent in Indonesian food, such as bakmi, mie ayam, pangsit, mie goreng, kwetiau goreng, bakso, and lumpia. Indeed, bakso texture is quite similar to Chinese beef balls.
instruksi membuat Mie Ayam Bakso
- Blender semua bumbu halus, panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu halus, masukan bumbu pelengkap, tumis sampai harum..
- Masukan ayam yg sudah dipotong potong dan juga bakso. Tambahkan air 500ml, masukan kecap manis,saos tiram, kecap ikan, lada, garam, gula dan kaldu bubuk. Tunggu sampai mendidih, biarkan sampai air berkurang, koreksi rasa, sisihkan..
- Untuk kuahnya, tumis bawang putih, tuangkan ke dlm air mendidih 500ml, tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, koreksi rasa, sisihkan..
- Siapkan 10 mangkuk, tuangkan minyak bawang dan kecap asin masing2 1/2sdt. Rebus mie kering sekitar 5 menit, angkat dan tiriskan, tuang ke tiap mangkok, aduk aduk..
- Tambahkan toping ayam dan bakso kecap, juga pelengkap di atas mie. Siram dgn kuah panas..
- Sajikan selagi hangat dan bisa juga ditambahkan pangsit atau kerupuk..
Berjualan mie ayam bakso rasa nya mantap. Mie Ayam Bakso memang sudah cukup banyak di kenal di kalangan masyarakat kita dan juga banyak di jual di warung-warung makan, namun kita kadang berpikir bagai mana cara mengolah makanan ini menjadi makanan enak seperti ini. pada umumnya Mie Ayam biasanya di jual sendiri dan Bakso juga sendiri. namun gabungan Resep yang satu ini menjadi daya tarik sendiri bagi yang menyukai kedua makanan ini. Peluang Bisnis Franchise / Waralaba Mie Ayam dan Bakso. Mie Ayam Gerobakan Alamat : Jl. Mie Ayam & Bakso Urat Mie Bakso So'un dan Mie Ayam Lodaya foto by foody.id.
