Mie Ayam ala addiesana. Source : Xanders Kitchen Recook : Nila Iswahyudi Kali ini bikin #MenuSehatAnak lagi, mie bisa sebagai ganti nasi apabila anak lagi bosan makan nasi seperti ponakan saya ini. Dia suka makan mie, akhirnya saya nyoba bikin mie ayam homemade. Ini menunya lengkap ada karbo dari mie wortel, protein dar.
Sebelum menikah, aku dan suami sering makan bakmi ini. Karena sekarang jauh dan tidak bisa beli lagi, jadi aku coba untuk membuatnya sendiri di rumah. Ternyata kata suami rasanya persis sama dan bahkan jauh lebih enak dari bakmi terkenal itu,hihi. Kamu dapat membuat Mie Ayam ala addiesana menggunakan 15 bahan dengan 6 langkah sederhana. Berikut cara mempersiapkannya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Mie Ayam ala addiesana
- Siapkan 200 gr dada ayam.
- Sediakan 100 gr Daging sapi.
- Sediakan 1/4 bagian Kol iris-iris.
- Sediakan 1 buah bawang bombai.
- Siapkan 4 siung bawang putih haluskan.
- Dibutuhkan 1 jari jahe haluskan.
- Sediakan Mie kwetiau putih.
- Sediakan 5 sdm kecap manis.
- Siapkan 1 sdm kecap asin.
- Dibutuhkan 8 sdm saus tiram.
- Siapkan Minya goreng.
- Dibutuhkan 300 gr air putih.
- Dibutuhkan Tepung maizena.
- Siapkan Lada dan gula.
- Siapkan 1 ikat sawi.
Mie ayam adalah menu makanan yang sangat populer di Indonesia. Makanan ini adalah hidangan mie dengan topping ayam yang di suwir dan disajikan bersama sayuran sawi dan kuah yang hangat. Cara membuat mie ayam ternyata cukup mudah. Berikut cara membuat mie ayam aneka rasa yang mudah untuk Anda coba.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam ala addiesana
- Siapkan bahan-bahan.
- Panaskan minyak agak banyak, masukan daging sapi, lalu daging ayam… Masak sampai matang..
- Masukan kol, tumis sampai agak layu, lalu masukan bawang bombai..
- Sisihkan bagian kosong tempat menumis,Masukan 1sdm kecap asin (seperti digoreng) lalu campurkan dengan tumisan. Masukan kecap manis, lalu saus tiram. Tambahkan lada dan gula. Setting rasa.
- Tambahkan 300gr/ 1gelas air, masak sampai mendidih,, masukan larutan tepung maizena. Masak kurleb 2 menit sampai mengental. Matikan api. Sisihkan. Panaskan air di panci,, rebus mie kwetiau dan sawi. Sisihkan.
- Plating di wadah, siram mie dengan saus yang sudah dimasak. Siap disajikan ????????.
Lihat juga resep Mie ayam ala bubu enak lainnya! Semangkuk mie ayam yang terdiri dari mie berbumbu, topping ayam manis, sayuran, dan mungkin kerupuk pangsit atau bakso tentu bisa memanjakan perut Anda. Harganya pun murah meriah sehingga jajanan ini bisa dijangkau semua kalangan. Memang, jajan mie ayam di kaki lima lebih praktis daripada membuat sendiri. Mie ayam masih merupakan salah satu variasi mie yang cukup terkenal, kalau dilihat dari kepopulerannya.
